Диетические рецептыТрудно оценить масштабы мастерства диетологов, с сумасшедшей скоростью предлагающих все новые способы похудения. А ведь на самом деле большинство диет основано на обычных принципах правильного питания. К примеру, бессолевая диета направлена на нормализацию солевого баланса в организме. Дело в том, что диетические рецепты для похудения при любом способе снижения веса, изначально предусматривают использование минимального количества соли, ведь ее и без того достаточно в самих продуктах.

Восстановление баланса между солями калия и натрия приводит к естественному выведению жидкости и улучшению состояния организма в целом.

Поскольку количество избыточной воды порой бывает очень большим, человек может существенно потерять в весе.

Конечно, не стоит постоянно отказывать себе в «запрещенных» вкусностях, но и злоупотреблять ими не следует. В статье мы поговорим о здоровом питании, диетических блюдах и их пользе. Их актуальность особенно велика как в преддверии отпуска или праздника (для похудения), так и после них.

Диетические рецепты

Существует большое количество непродолжительных диет, использующих только один продукт, то есть монодиет. Специалисты выделяют диетические продукты, позволяющие похудеть максимально быстро и с пользой для организма:

  • гречка
  • кефир
  • овощи и фрукты (исключая картофель, бананы, хурму, виноград и персики)

Монодиеты позволительны в течение 2-5 дней, поскольку дальше организм начинает чувствовать недостаток необходимых веществ, получаемых с различными видами пищи. Именно поэтому после них следует перейти к диете, основанной на соблюдении правил питания. Здесь можно выделить следующие продукты:

  • отварное или приготовленное на пару мясо (лучше говядину, курицу, индейку, кролика)
  • свежие овощи и фрукты (несладкие)
  • кисломолочные продукты низкой калорийности
  • ржаной хлеб
  • рыбу
  • небольшое количество сыра твердых сортов
  • зелень
  • растительное масло, в особенности оливковое
  • морепродукты
  • из напитков – минеральную воду, зеленый или травяной чай

Нужно понимать, что при наличии каких-либо проблем со здоровьем, рецепты диетические необходимо согласовывать с лечащим врачом. В медицинских учреждениях выделяют 15 диет, которые показаны при различных заболеваниях.

Отдельного внимания заслуживаю супы.  Очевидно, речь пойдет не о борще, приготовленном на наваристом мясном бульоне. Для похудения лучше использовать рецепты из легких продуктов.

Оптимальный вариант – диетические супы рецепты, основанные на овощном бульоне.

Если все-таки отварное мясо необходимо, можно использовать вторичный бульон. То есть во время варки мяса сливаем готовый насыщенный бульон, заливаем, свежую порцию воды и снова ставим на плиту. Не менее полезны рыбные супы.

Если говорить о женщинах, то салатом можно смело заменить второе блюдо. Рецепты простых овощных салатов нетрудно найти в сети или придумать самостоятельно. Только в качестве заправки лучше использовать нерафинированное растительное масло, но, ни в коем случае не майонез.

В случае диетического питания ужин также можно заменить салатом. К примеру, хороши рецепты диетические на основе морепродуктов. Салатный лист в сочетании с креветками, томатами черри, небольшим количеством тертого сыра и заправкой из масла или нескольких капель лимонного сока принесут организму только пользу. При желании можно добавить пару отварных перепелиных яиц, разрезанных на половинки. Стоит заметить, что блюдо смотрится великолепно и вполне подойдет даже в качестве легкого праздничного салата.

Нетрудно понять, что диетические рецепты для похудения представляют собой низкокалорийные блюда, переваривание которых не составит большого труда для организма.

Зная список диетических продуктов, нетрудно продумать меню на неделю. Главное – как можно реже (лучше вообще отказаться) употреблять жареное и копченое, а также колбасы, сосиски и консервы. И, конечно, используйте минимальное количество соли для приготовления пищи.

Как снизить глюкозу в крови, какие продукты можно употреблять при сахарном диабете

Диета для диабетика

Высокий уровень глюкозы в крови – это признак сахарного диабета и других заболеваний. Регулярные... 

Паслен черный — в чем польза и вред ягод

Паслен черный

О пользе и вреде паслена черного известно немногим. Его чаще воспринимают как ядовитый сорняк, тогда как... 

Польза и вред говяжьего сердца, правила приготовления

Говяжье сердце

Говяжье сердце содержит много полезных элементов в своем составе, перед тем, как его употреблять, нужно... 

Можно ли пить молоко при язве желудка

Молоко

Язва желудка —  серьезная проблема со здоровьем, она требует от больного придерживаться специальной... 

Названия лучших щелочных минеральных вод и их свойства

Щелочная вода

Минеральная вода из источника, которую можно выпить в бювете на месте или купить в магазине разлитой в... 

Как приготовить легкий овощной суп, рецепты

Легкий суп

На сегодняшний день значительное количество людей ведут борьбу с ожирением и многие из них стараются... 

Как употреблять проросшую пшеницу и чем она полезна для организма человека

Проросшая пшеница

У некоторых людей возникает вопрос о том, как употреблять проросшую пшеницу. Этот продукт полезен тем, что... 

Что такое коровье молозиво, польза и вред продукта

Молозиво

С медицинской точки зрения уже полностью изучено коровье молозиво, а также его польза и влияние на... 

Закваска для кефира в домашних условиях — рецепт и польза продукта

Кефир

Закваска для кефира в домашних условиях готовится по нескольким рецептам. Особой сложности в процессе... 

Сколько ккал в чае без сахара, польза и вред напитка

Черный чай

Чай – величайший напиток, история которого берет начало в III тысячелетии до нашей эры, при китайской... 

Каталог гастроэнтерологических клиник
Давай дружить!
Питание по науке - Одноклассники

Наша группа Вконтакте
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!
Вверх
© 2013 - 2019    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.