Пищеварение
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!

Диетические рецептыТрудно оценить масштабы мастерства диетологов, с сумасшедшей скоростью предлагающих все новые способы похудения. А ведь на самом деле большинство диет основано на обычных принципах правильного питания. К примеру, бессолевая диета направлена на нормализацию солевого баланса в организме. Дело в том, что диетические рецепты для похудения при любом способе снижения веса, изначально предусматривают использование минимального количества соли, ведь ее и без того достаточно в самих продуктах.

Восстановление баланса между солями калия и натрия приводит к естественному выведению жидкости и улучшению состояния организма в целом.

Поскольку количество избыточной воды порой бывает очень большим, человек может существенно потерять в весе.

Конечно, не стоит постоянно отказывать себе в «запрещенных» вкусностях, но и злоупотреблять ими не следует. В статье мы поговорим о здоровом питании, диетических блюдах и их пользе. Их актуальность особенно велика как в преддверии отпуска или праздника (для похудения), так и после них.

Существует большое количество непродолжительных диет, использующих только один продукт, то есть монодиет. Специалисты выделяют диетические продукты, позволяющие похудеть максимально быстро и с пользой для организма:

  • гречка
  • кефир
  • овощи и фрукты (исключая картофель, бананы, хурму, виноград и персики)

 

Монодиеты позволительны в течение 2-5 дней, поскольку дальше организм начинает чувствовать недостаток необходимых веществ, получаемых с различными видами пищи. Именно поэтому после них следует перейти к диете, основанной на соблюдении правил питания. Здесь можно выделить следующие продукты:

  • отварное или приготовленное на пару мясо (лучше говядину, курицу, индейку, кролика)
  • свежие овощи и фрукты (несладкие)
  • кисломолочные продукты низкой калорийности
  • ржаной хлеб
  • рыбу
  • небольшое количество сыра твердых сортов
  • зелень
  • растительное масло, в особенности оливковое
  • морепродукты
  • из напитков – минеральную воду, зеленый или травяной чай

Нужно понимать, что при наличии каких-либо проблем со здоровьем, рецепты диетические необходимо согласовывать с лечащим врачом. В медицинских учреждениях выделяют 15 диет, которые показаны при различных заболеваниях.

Отдельного внимания заслуживаю супы.  Очевидно, речь пойдет не о борще, приготовленном на наваристом мясном бульоне. Для похудения лучше использовать рецепты из легких продуктов.

Оптимальный вариант – диетические супы рецепты, основанные на овощном бульоне.

Если все-таки отварное мясо необходимо, можно использовать вторичный бульон. То есть во время варки мяса сливаем готовый насыщенный бульон, заливаем, свежую порцию воды и снова ставим на плиту. Не менее полезны рыбные супы.

Если говорить о женщинах, то салатом можно смело заменить второе блюдо. Рецепты простых овощных салатов нетрудно найти в сети или придумать самостоятельно. Только в качестве заправки лучше использовать нерафинированное растительное масло, но, ни в коем случае не майонез.

В случае диетического питания ужин также можно заменить салатом. К примеру, хороши рецепты диетические на основе морепродуктов. Салатный лист в сочетании с креветками, томатами черри, небольшим количеством тертого сыра и заправкой из масла или нескольких капель лимонного сока принесут организму только пользу. При желании можно добавить пару отварных перепелиных яиц, разрезанных на половинки. Стоит заметить, что блюдо смотрится великолепно и вполне подойдет даже в качестве легкого праздничного салата.

Нетрудно понять, что диетические рецепты для похудения представляют собой низкокалорийные блюда, переваривание которых не составит большого труда для организма.

Зная список диетических продуктов, нетрудно продумать меню на неделю. Главное – как можно реже (лучше вообще отказаться) употреблять жареное и копченое, а также колбасы, сосиски и консервы. И, конечно, используйте минимальное количество соли для приготовления пищи.

В чем есть белки и аминокислоты, чем грозит избыток белков

В чем есть белки

Для того, чтобы обеспечить свой организм белками в нужном составе и в достаточном количестве, нужно... 

Шпинат – что это за растение, какими свойствами обладает, рецепты с его применением

Шпинат - что это

Шпинат – это один из наиболее популярных среди населения видов огородной зелени, обладающий множеством... 

Можно ли употреблять сельдерей при беременности, общие сведения о его полезных качествах

сельдерей при беременности

Зеленая овощная культура под названием сельдерей плотно вошла в постоянный питательный рацион многих... 

Диетическое питание стол 1 или как питаться при язвах и гастритах

Диетическое питание стол 1 или как питаться при язвах и гастритах

М. И. Певзнер – прославленный терапевт во времена советского союза, внес огромный вклад в развитие... 

Диета при воспалении почек и базовые рекомендации по питанию

Диета при воспалении почек

Нефриты или воспалительные процессы в почках – довольно-таки распространенные заболевания, в разной... 

Мясные продукты в диете, самое диетическое мясо, роль в диете, полезные и постные сорта

самое диетическое мясо

Разнообразие рациона питания имеет не меньшее значение, чем калорийность и содержание витаминов. Особенно... 

Самый калорийный алкогольный напиток, употребление алкоголя и здоровье

Самый калорийный алкогольный напиток

Вопросы влияния умеренных доз алкоголя на организм человека до сих пор остаются спорными. Многие диетологи... 

Как готовить морковные котлеты и чем они полезны

морковные котлеты

С детства нам твердят, что морковь полезна для здоровья, в ней много витаминов, она улучшает зрение и проч. Из... 

Сыр эдам, калорийность, общие сведения, рекомендации по употреблению

Сыр эдам

Необычное название сыр Эдам продукт получил благодаря одноименному голландскому городу, ставшему... 

Высокий холестерин: содержание в продуктах, диета и в каких продуктах содержится много холестерина

Высокий холестерин

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний начинается с изменения питания. Диетологи рекомендуют... 

Стр. 1 из 1512345...10...Конец
Каталог гастроэнтерологических клиник
Рецепт дня
Давай дружить!
Питание по науке - Одноклассники

Наша группа Вконтакте
Вверх
© 2013 - 2017    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.