Пищеварение
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!

Что такое мультиварка? Блюда из творога в мультиварке

multivarka

Прогресс не стоит на месте, производители делают всё, чтоб потребитель покупал новую продукцию, она совершенствует старое и создают новое, чтоб хозяйкам на кухне было комфортно, чтоб приготовление блюд занимало мало личного времени.


Содержание:

  1. Мультиварка
  2. Блюда из творога в мультиварке

Неудобства возникают только в том плане, что вроде есть уже прибор схожий по функциям с новой продукцией, однако последняя оснащено ещё более интересными возможностями и может быть гибридом нескольких аппаратов в одном.

Мультиварка

Мультиварка появилась на рынке кухонной утвари относительно недавно, но сразу привлекла пристальное внимание к себе. На сегодняшний день фирмы производители предлагают один прибор – мультиварка, в котором соединены возможности готовить на пару, жарить, печь, варить, томить, тушить и многое другое.

То есть по сути, одни прибор заменяет множество отдельных аппаратов, которые занимают много места на кухне. Некоторые из нас резонно говорят о том, что если прибор соединяет в себе множество других, значит, качество исходного продукта будет куда ниже, потому что прибор с одной функцией рассчитан именно на неё и выдаёт в итоге совершенство. На самом деле это не совсем так, для того чтоб понять почему, нужно понять принцип работы мультиварки.

Мультиварка – компактный электрический многофункциональный кухонный аппарат, который позволяет готовить блюда для пищи практически всеми способами, которые известны человеку.

Всё делается крайне легко: продукт кладётся в специальную кастрюльку, которая снимается и которая обладает жаропрочными толстыми стенками с антипригарным покрытием, затем она с содержимым вставляется в сам аппарат и выбирается программа, на которой ему следует готовить продукт. Внутри устройства есть внутренний нагреватель, который нагревает кастрюльку и равномерно распределяет тепло. Управляется всё с помощью встроенного микропроцессора, который после выбора соответственной программы, регулирует время, режим и температуру. Также имеется паровой клапан, с помощью которого устройство автоматически сбрасывает избыток давления и влаги, что позволяет сохранить все полезные витамины и вещества в продукты, так как сохраняется самый щадящий микроклимат готовки.

Именно поэтому всем страдающим разными заболеваниями ЖКТ лучше готовить себе еду в таком аппарате, чем жарить на сковороде.

Мультиварки хорошего производителя потребляет мало электроэнергии, поэтому более выгодна тем, у кого в доме электроплита, и незаменима она на даче. Также огромным преимуществом устройства выступает то, что можно отложить старт в приготовлении пищи, это просто необходимо работающим женщинам, так как к приходу всех с работы блюдо будет готовым и теплым, без усилий хозяйки, тоже касается и завтрака. После того как аппарат приготовит блюдо, он отключается и переходит в режим подогрева.

Читайте:  Кисель Изотова: рецепт приготовления и целебные свойства

Перед выбором мультиварки себе рассмотрите ряд факторов:

  • Размер кастрюльки, это важно, если вы привыкли готовить в большом количестве, то и выбирайте мультварку с большим объемом чаши.
  • Программы, которые нужны Вам. Существуют основные режимы, такие как: приготовление на пару, тушение, жарка, крупа, суп. Однако существуют ещё ряд дополнительных таких как: спагетти, творог, выпечка, молочная каша и т.п., также есть мультиварки с выбором продуктов и установкой времени. Всё это влияет на цену аппарата, поэтому нужно определить, что конкретно Вам необходимо.
  • Лучше будет приобрести мультиварку с таймером, эта функция в любом случае когда-нибудь пригодится, а также с функцией самостоятельного определения времени готовки, тогда можно будет готовить блюда по своему усмотрению по своему рецепту.
  • Чаша должна быть сделана их высокопрочного многослойного качественного алюминиевого сплава, должна быть покрыта керамико-титановым антипригарным покрытием, которое устойчиво к стиранию и царапинам, а дно должно быть двойным защищённым от деформации.
  • Внешний вид имеет значение, куда приятнее работать с устройством, которое Вам нравится визуально.

Творожная-запеканка-в-мультиварке

Блюда из творога в мультиварке

Блюда из творога в мультиварке получаются вкусными, пышными и не подгоревшими. Если долго не держать на режиме «подогрев». Творог полезен не только детям, но и взрослым, поэтому стоит регулярно баловать и себя и своих близких запеканками, творожными пирогами, чизкейками, суфле и т.п.

  • Самое знакомое и простое блюдо – творожная запеканка. Каждая хозяйка делает её по своему, ибо такую запеканку можно сделать из всего, что есть в доме. Например: нужно смешать полкило творога с двумя яйцами, тремя ложками сахара, щепоткой соли, тремя ложками муки. А далее добавляем всё то, что любит готовящий, например: ложку манки (запеканка будет пышнее), сметану, кусочки банана, яблока, порезанную курагу, изюм, орехи грецкие, ягоды. Можно даже добавить всего понемногу, запеканка выйдет выше самых похвал. Далее аккуратно перекладываем готовую массу в чашу, которую предварительно нужно смазать сливочным маслом. Ставим кастрюльку в мультиварку и выбираем соответственную программу, чаще это выпечка со временем выпекания примерно сорок пять минут или час.
  • Вкусно выходит пудинг в мультиварке. Для него нужно взбить до пиков пять белков с 120-ть граммами сахара. Отдельно в комбайне или руками смешать пол кило творога, сто грамм сметаны, ложку крахмала, несколько ложек манки. Затем соединяем обе массы, аккуратно перемешивая ложечкой, и закладываем в чашу, которые уже смазали сливочным маслом, выставляем режим, дожидаемся конца выпечки и отключаем прибор, не открывая крышку, оставляем пудинг внутри, чтоб он естественно остыл и не опал. В этом время можно приготовить крем, смешав 33% сливки с двумя ложками сахара, кремам украшаем пудинг и посыпаем тертым шоколадом или дольками банана, как кому нравится.
Читайте:  Чем кормить ребенка после рвоты? Диета и режим питания


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

К записи "Что такое мультиварка? Блюда из творога в мультиварке" оставлено 5 коммент.
  1. Алёна:

    Да, я люблю готовить в мультиварке, это быстро и стоять не надо над блюдом. А творожные запеканки делаю очень часто, особенно люблю с разными начинками, или с изюмом и орешками, а пару раз делала даже со сгущенкой. Вкусно и полезно.

  2. Георгина:

    Дааа, творожная запеканка — это вещь! Особенно для людей с больным желудком, которые не могу себе позволить жареных на масле сырничков. В мультиварке запеканка получается особенно нежной и воздушной.

  3. Ольга:

    Я делаю в мультиварке йогурт, который получается очень вкусным, немного похож на ряженку по консистенции, а самое главное- это действительно живой йогурт, съесть его нужно за три дня. А запеканка а мультиварке — это вообще мой фаворит из творожных продуктов, причем я делала с молоком и без, и та, и другая получались очень вкусными.

  4. mia:

    У меня мультиварка Redmond RMC-M10, простая и небольшая, доступных функций хватает с головой. Часто готовлю в ней творожную запеканку: очень долго (минут 20) взбиваю мягкий творог с яйцами, добавляю по вкусу сахар и немного крахмала — и все. Нежнейшая запеканка получается, как облачко.

  5. Дмитрий:

    В мультиварке некоторые блюда получаются не только полезными, но и вкусными, например, наш ребёнок не любит творожную запеканку, я готовлю по типу чизкейка, только в мультиварке — все едят с удовольствием: можно тёплую со сметаной, можно с чаем, как пирог.

Оставить свой комментарий

Записаться к гастроэнтерологу
Рецепт дня
Давай дружить!

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      Одноклассники.     
Вверх
© 2013 - 2016    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.