Грейпфрут после еды — полезно употреблять или нет

Грейпфрут – вкусный и полезный представитель семейства цитрусовых. Какие полезные вещества входят в его состав? Сколько калорий содержится в продукте, можно ли его включать в питание во время диеты? Допустимо ли есть грейпфрут после еды, что советуют диетологи? Какие блюда можно приготовить из плода?

Состав и свойства грейпфрута

Этот продукт имеет в своем составе полезные элементы, которые могут положительно и отрицательно воздействовать на организм человека.

Грейпфрут

наименование

количество

Витамин А

0,02 мг

Витамин В1

0,05 мг

Витамин В2

0,03 мг

Витамин В3

0,23 мг

Фолиевая кислота

3 мкг

Витамин С

45 мг

калий

197 мг

кальций

34 мг

натрий

13 мг

фосфор

23 мг

железо

500мкг

йод

2 мкг

кобальт

1 мкг

марганец

30 мкг

медь

67 мкг

фтор

17 мкг

цинк

200 мкг

органические кислоты

1,3 г

Питательная ценность, в расчете на 100 г:

наименование

количество

 

калорийность

35 ккал

белки

0,7 г

жиры

0,2 г

углеводы

6,5 г

Полезные вещества благотворно воздействуют на организм человека.

Цитрус обладает следующими положительными свойствами:

  • способствует повышению иммунитета;
  • уменьшает уровень холестерина;
  • благотворно воздействует на нервную систему;
  • помогает восстановиться после операции;
  • улучшает качество сна;
  • нормализует процесс пищеварения.

Кроме этого его рекомендуется употреблять для профилактики ряда заболеваний:

  • проблемы с сердцем и сосудами;
  • отеки;
  • сахарный диабет;
  • болезни десен;
  • онкологические заболевания;
  • запоры;
  • патологии печени, желчного пузыря;
  • колит;
  • гастрит;
  • дерматиты;
  • метеоризм;
  • анемия;
  • подагра;
  • простуда;
  • ожирение.

Для получения максимальной пользы от продукта лучше всего его употреблять в свежем виде.

Как действует грейпфрут в рамках диет

Грейпфрут считают идеальным продуктом для похудения.

Полезные свойства, которые помогают во время диеты:

  • ускоряет процесс пищеварения;
  • обогащает организм витаминами, полезными элементами;
  • улучшает обмен веществ;
  • удаляет лишнюю жидкость;
  • способствует быстрому насыщению, легко утоляет голод;
  • имеет низкую калорийность;
  • улучшает настроение;
  • является профилактикой депрессивных состояний.

Фрукт используется в разных диетах, направленных на снижение веса.

Возможный вред

В составе присутствуют органические кислоты, в связи с этим фрукт может оказывать отрицательное воздействие на организм при определенных условиях.

Отрицательное воздействие:

  • большое количество органических кислот может раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта;
  • тормозит процесс расщепления лекарственных препаратов;
  • разрушает эмаль зубов.

Если соблюдать определенные правила употребления, помнить о противопоказаниях, то можно снизить негативное влияние продукта на организм.

Читайте:  Что можно есть для похудения: основные правила питания

Рекомендуем видео:

Способы похудения

Разработано несколько диет, которые помогают с помощью фрукта снижать вес.

Варианты похудения:

  • употреблять ½ плода перед едой;
  • диета на грейпфрутовом соке;
  • специальные виды диеты.

При любом типе диеты необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Не употреблять вместе с сахаром.
  2. Кушать, не подвергая термической обработки.

Сок грейпфрута

Правила диеты:

  1. 1 стакан сока на завтрак и перед каждым приемом пищи.
  2. Употреблять нужно свежеприготовленный самостоятельно сок.
  3. Приобретенный в магазинах сок не подходит для диеты.
  4. Длительность диеты составляет 14 дней.

Смузи прекрасно заменяет сок.

Способ снижения веса с помощью половинки грейпфрута.

Правила диеты:

  • ½ плода съедать за 30 минут до еды;
  • белые прожилки нужно кушать обязательно;
  • не смешивать с приемом лекарственных препаратов.

Существуют такие варианты похудения:

  • трехдневная диета;
  • недельная диета.

Нужно помнить о том, что длительность диеты не должна длиться больше трех недель.

Особенности употребления

В некоторых диетах рекомендуют есть фрукт утром перед завтраком. Нужно помнить о том, что делать это можно, если нет проблем с системой пищеварения.

Специалисты не советуют начинать утро с грейпфрута, лучше всего его использовать в качестве перекуса.

В вечернее время фрукт в составе блюд или отдельно дает быстрое насыщение организму, улучшает качество сна.

При повышенной кислотности желудка перед употреблением  получить консультацию у врача.

Сколько грейпфрута можно есть 

Какое количество этого фрукта нужно употреблять ежедневно? Каким плодам нужно отдать предпочтение?

Есть грейпфрут

Рекомендуется в течение суток съедать один фрукт среднего размера. При этом полезнее разделить плод на две части. Перерыв между употреблением грейпфрута должен быть не менее 6 часов.

Рекомендации по выбору качественного, вкусного фрукта:

  1. Плод должен быть упругим, без морщинок.
  2. Чем краснее фрукт, тем он слаще.
  3. Если у основания есть темные пятна, то покупать его не нужно.
  4. Свежий грейпфрут достаточно ароматен.
  5. Небольшие шрамы на поверхности шкурки допустимы.
  6. Чем тяжелее плод, тем он сочнее.

Правила хранения:

  1. При комнатной температуре можно держать не более 2 дней.
  2. Рекомендуется в холодильнике плод держать на нижней полке.
  3. Употребить в течение 10 дней, в дальнейшем теряются положительные свойства фрукта.

Фрукт принесет пользу для организма, если правильно его выбирать и хранить. При этом помнить о том, что любое злоупотребление отрицательно сказывается на состоянии здоровья.

Употреблять до или после еды

Можно ли кушать грейпфрут после еды, натощак, вечером. В продукте содержатся органические кислоты, поэтому нужно придерживаться рекомендаций диетологов.

Правила употребления:

  • не нужно кушать натощак;
  • не злоупотреблять количеством;
  • на завтрак допустимо есть, если нет проблем с системой пищеварения;
  • во время диеты рекомендуется принимать до основного приема пищи;
  • лучше всего использовать в качестве перекуса.
Читайте:  Правильное питание при запорах: что можно есть и что нельзя?

Тем, кто занимается спортом, следует, придерживаясь следующих рекомендаций:

  • до начала тренировки за 20 минут;
  • через полчаса после занятий.

Если соблюдать простые правила, то грейпфрут принесет организму только пользу.

С чем нельзя смешивать и с чем хорошо совмещать 

При приготовлении и употреблении продуктов, нужно помнить о том, что некоторые из них отлично сочетаются, а другие нет.

Таблица «Сочетаемость с другими продуктами»:

хорошее сочетание

недопустимо совмещать

  • цитрусовые;
  • яблоки;
  • ананасы;
  • ягоды: клюква, крыжовник;
  • сливы;
  • виноград;
  • груши;
  • абрикосы;
  • кисломолочные продукты;
  • творог;
  • сыр;
  • оливковое, льняное масло;
  • зелень.
  • горох;
  • фасоль;
  • молоко;
  • яйца;
  • овощи, содержащее большое количество крахмала;
  • орехи.

Как фрукт сочетается с алкоголем? Можно ли подавать на стол этот фрукт в качестве закуски к крепким напиткам?

Попадая в организм, он тормозит работу ферментов печени. В результате алкогольная нагрузка на организм увеличивается. При злоупотреблении сочетания алкогольных напитков и грейпфрутов возникает отравление и тяжелые формы похмелья.

Если грейпфрут входит в алкогольные коктейли, то рекомендуется ограничиться одной порцией напитка.

Противопоказания к употреблению 

Перед тем, как начать кушать  грейпфрут, необходимо проверить, нет ли противопоказаний.

От плода следует отказаться при наличии следующих патологий:

  • язва желудка;
  • гастрит;
  • воспалительные процессы в кишечнике;
  • холецистит;
  • энтерит;
  • аллергическая реакция;
  • проблемы с печенью, почками.

Кроме этого нужно помнить о том, что при прохождении курса лечения медицинскими препаратами могут появиться дополнительные противопоказания. В связи с этим необходимо предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Фрукт нельзя употреблять вместе с целым рядом лекарств.

Рецепты

Грейпфрут рекомендуется употреблять в свежем виде. Кроме этого фрукт широко используется для приготовления самых разнообразных блюд:

  • цукаты;
  • салаты;
  • варенье, джем;
  • соки, напитки;
  • ликеры;
  • вино;
  • горячие мясные блюда.

Сок подходит для приготовления блюд из рыбы, птицы, печени, морепродуктов.

Рецепт «Салат из курицы и грейпфрута»

Список ингредиентов:

  • куриная грудка филе – ½ шт.;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • соевый соус – 2 чайные ложки;
  • перец чили – ½ штуки;
  • масло растительное – 1 чайная ложка;
  • лимон или лайм – 1/3 шт.;
  • зелень мята, кинза – 1 горсть.

Салат

Технология приготовления:

  1. Отварную куриную грудку порезать крупными кубиками.
  2. Подготовить маринад: соединить соевый соус, масло, порезанный небольшими кусочками перец чили. Добавить сок, мякоть, измельченную цедру лимона. Все хорошо перемешать.
  3. Залить составом курицу. Мариновать 15-20 минут.
  4. Очистить грейпфрут, удалить пленки, разделить на небольшие кусочки.
  5. Грейпфрут соединить с маринованным мясом.
  6. Измельчить, добавить в салат зелень мяты, кинзы. Все перемешать.

Рецепт «Запеченный десерт из грейпфрута»

Список ингредиентов:

  • грейпфрут – 2 шт.;
  • сахар, лучше коричневый – 4 чайные ложки;
  • масло сливочное – 4 чайные ложки;
  • измельченные орехи – 2 столовые ложки.
Читайте:  Выбрать блендер, или как найти пятый угол в кухне

Запеченный грейпфрут

Технология приготовления:

  1. Грейпфруты не очищая, разрезать на половинки.
  2. По кругу возле корочки слегка надрезать, чтобы дольки немного освободились.
  3. В середине сделать небольшое углубление. В него положить сливочное масло, если не помещается, распределить сверху.
  4. Насыпать на грейпфрут сахар.
  5. Разогреть духовку до 150°С. Поставить фрукт запекать на 10 минут. Готовые половинки должны стать золотистыми.
  6. Вынуть из духовки, посыпать орехами.

Блюдо подают на стол теплым.

Рецепт «Напиток из грейпфрута»

Список ингредиентов:

  • грейпфрут – 1 шт.;
  • вода – 250 мл;
  • сахар – 2 столовые ложки;
  • мята свежая – 10 г.

Напиток из грейпфрута

Технология приготовления:

  1. В кастрюлю налить воду, положить мяту, сахар. Емкость поставить на огонь, довести до кипения, варить 5 минут.
  2. Полученную жидкость остудить, процедить.
  3. Разрезать грейпфрут, выжать сок.
  4. Соединить отвар с соком.

Совместимость с лекарствами

Можно ли кушать фрукт после еды, совмещать с приемом лекарственных препаратов? В каких случаях от фрукта необходимо отказаться?

Причины плохой совместимости с лекарствами:

  1. Фрукт содержит вещество, которое при сочетании с лекарствами, способствует накапливанию токсинов в клетках организма.
  2. Приводит к появлению передозировки препарата.
  3. Это сочетание замедляет переработку печенью медицинских препаратов, в результате количество лекарственных веществ в крови увеличивается. Организм страдает от токсинов.

Таблица «Сочетание с лекарственными препаратами»:

лекарства

возможные побочные явления

Феназепам

Диазепам

  • ухудшение сна;
  • нарушение координации движений;
  • раздражительность;
  • появление страха;
  • галлюцинации;

Карбомазепин

Ламотриджин

  • высыпания на коже;
  • бессонница;
  • понос;
  • приступы тошноты;
  • головные боли;

Липитор

Мевакор

Зокор

  • затрудненность движений;
  • боль в мышцах;

Асперин,

Парацетамол

побочные эффекты от этих лекарств усиливаются;

гормональные

оральные противозачаточные

антибиотики

в организме накапливаются токсины;

снижается эффективность.

Кроме этого не рекомендуется совмещать с такими лекарствами:

  • Виагра, Сиалис;
  • Омепразол, Домперидон;
  • Циклоспорин, Сиролимус, Такромус.

Если сложно отказаться от употребления грейпфрута, то делать это необходимо правильно, чтобы снизить отрицательное воздействие сочетания плода с таблетками.

Правила приема в период приема лекарственных препаратов:

  1. Нельзя запивать соком грейпфрута лекарства.
  2. Недопустимо одновременно есть фрукт, алкоголь, медицинские препараты.
  3. Кушать небольшими порциями, для этого нужно плод разделить на 2 или 3 дня, употреблять небольшими дольками.
  4. Лучше всего съесть за 2 часа до приема лекарства.

Во время приема лекарственных препаратов специалисты советуют отказаться от употребления фрукта и сока из него. Это сочетание может негативно сказаться на состоянии здоровья.

Рекомендуем видео:

Грейпфрут – полезный продукт семейства цитрусовых, который положительно влияет на организм в целом, является отличным профилактическим средством против целого ряда заболеваний. Негативное воздействие органических кислот можно снизить, если придерживаться рекомендаций диетологов.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
Поделиться
Телеграм
Класс
Вотсап
К записи "Грейпфрут после еды — полезно употреблять или нет" 3 комментария
  1. Аватар Лара:

    Что полезнее грейпфрут, или апельсин? Мне вот грейпфрут не нравится из-за горьковатого привкуса и послевкусия, которым он обладает, а так же цена в магазине на него очень не радует меня.

    • Здравствуйте, Лара! Все цитрусовые очень полезны!

      Апельсин — гибрид мандарина и помело, а грейпфрут — гибрид апельсина и помело. У каждого фрукта — свои преимущества. Грейпфрут менее калориен, всего 24 ккал на 100 грамм, тогда как апельсин — 63 ккал. Но по содержанию витамина С побеждает апельсин — у него 71%, а у грейпфрута всего 31,2% Грубого волокна, столь необходимого для хорошего пищеварения в апельсине больше — 4,5 мг, а у грейпфрута — 1,6 мг. Зато у грейпфрута намного больше витамина А, он необходим для красивой и здоровой кожи, а также для зрения (1150 мг у грейпфрута, против 250 мг у апельсина) Апельсины вообще не содержат хинную кислоту, в отличие от грейпфрута, а ведь она очень полезна для сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина. Причем в грейпфруте она содержится в горьковатых прозрачных пленочках, которые многие выбрасывают. По содержанию бора и кремния опять побеждают грейпфруты.

      Если подвести итоги, то каждый фрукт хорош по-своему, употребляйте и тот и другой. Если вы на диете и сбрасываете вес — грейпфруты будут прекрасным выбором. В период простуд и снижения иммунитета — выбирайте апельсин!

  2. Аватар Варя:

    А я раньше читала, что если обед мясной, то лучше до него съесть фрукты или овощи, которые быстрее провалятся в кишечник и далее уже дадут мясу возможность долго и полноценно перевариться. Поэтому, следуя этой логике, грейпфрут лучше есть до еды. Правильно ли это будет?

Оставить свой комментарий

Анастасия К.
Анастасия К.
Каталог гастроэнтерологических клиник
Давай дружить!
Питание по науке - Одноклассники

Наша группа Вконтакте

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      Одноклассники.     
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!
Вверх
© 2013 - 2019    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: