В каких продуктах содержится кремний, как усваивается микроэлемент

Кремний представляет собой химический элемент, который играет важную биологическую роль в организме человека. При недостатке этого элемента повышается ломкость волос и ногтей. Если обнаруживается дефицит, увеличивают потребление продуктов, которые содержат кремний. При сильном дефиците назначаются специальные добавки.

Полезные свойства кремния и его влияние на организм

Микроэлемент решает следующие задачи:

  • способствует нормальному обмену веществ;
  • замедляет процессы старения;
  • понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • стимулирует работу иммунной системы;
  • улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
  • способствует нормализации артериального давления.

Кремний играет достаточно важную роль в формировании костей. Он способствует нормальному всасыванию кальция. Также кремний необходим как структурообразующий элемент для коллагена и эластина.

Коллаген и элластин

При поступлении микроэлемента в организм в нормальных количествах удается получить только преимущества. Улучшается общее состояние и повышается иммунитет. Главное, соблюдать режим дозирования. Иначе возрастает вероятность профицита, который так же опасен, как и недостаток кремния.

Признаки нехватки кремния

Дефицит микроэлемента выявляется по следующим симптомам:

  • снижение иммунитета;
  • ухудшения состояния волос и их выпадение;
  • ломкость ногтей;
  • появление остеопороза;
  • потеря упругости соединительной ткани;
  • замедление роста и массы тела (в детском возрасте).

Остеопороз

При выявлении данных симптомов потребуется обратиться к врачу и пройти детальное обследование. Нехватка подтверждается или опровергается посредством сдачи крови на анализ. Берется венозная кровь. После этого определяется количество кремния в сыворотке крови.

Рекомендуется проходить комплексное обследование. Симптомы, характерные для дефицита кремния, могут возникать при других патологических и непатологических состояниях. После получения результатов анализа врач определит необходимую схему лечения.

Признаки избытка кремния

Переизбыток кремния встречается крайне редко. Столкнуться с ним можно при употреблении добавок в высокой дозировке. Среди проявлений, характерных для избытка микроэлемента в организме, выделяют:

  • отечность конечностей;
  • снижение трудоспособности и появление слабости;
  • увеличение печени;
  • понижение артериального давления.

При длительном превышении нормы поступления элемента в организм развивается гипертрофия правого желудочка сердца.

Читайте:  Самое полезное растительное масло: какое оно?

Риск развития профицита возрастает у людей, которые проживают в регионах, где вода и почва содержит в себе большое количество кремния. Если человек столкнулся с недомоганием, только после прохождения диагностирования станет известна причина его появления.

Как сдавать анализ на кремний

Чтобы получить точные данные, требуется правильно подготовиться к сдаче крови на анализ. Рекомендуется сдавать материал натощак утром. Перед этим запрещено употреблять пищу и курить. Разрешено употребление минеральной воды за 30-45 минут до взятия крови.

Специалисты советуют выполнять забор сразу на несколько лабораторных анализов. Рекомендовано общее и биохимическое исследование, а также кровь на витамины.

Почему возникает дефицит кремния

Нехватка элемента может быть связана с неправильным рационом питания или нарушением обмена веществ. При занятиях спортом и повышенных физических нагрузках потребность в микроэлементе возрастает.

При наличии патологий обмена веществ даже при нормальном или избыточном поступлении кремния в организм фиксируется дефицит. В таком случае для нормализации состояния потребуется вначале устранить болезнь первопричину.

Суточная потребность кремния

Суточная потребность в кремнии варьируется от 20 до 30 мг. Конкретное значение зависит от образа жизни человека, возраста и индивидуальных особенностей. При сбалансированном питании не возникает никаких проблем с получением необходимого количества микроэлемента.

Продукты богатые кремнием

При составлении рациона можно использовать следующую таблицу:

Название продукта питания

Содержание кремния на 100 г

Ячневая крупа

600 мг

Крупа рисовая

100 мг

Гречка

120 мг

Фасоль

92 мг

Овсянка

43 мг

Фисташки

50 мг

Свежий зеленый горох

21 мг

Продукты богатые кремнием

Большое количество кремния содержится в привычных для человека продуктах, поэтому составить правильный рацион питания — очень легко. Порция рисовой каши или гречки позволит полностью покрыть суточную потребность в элементе.

При выявлении дефицита рекомендуется включать в свой рацион 3-4 продукта, богатых кремнием. Это позволит в течение 3-5 недель полностью решить проблему.

Приготовление кремниевой воды в домашних условиях

Кремниевая вода применяется для устранения дефицита и лечения некоторых патологий организма. Для приготовления жидкости в домашних условиях требуется выполнить следующий алгоритм действий:

  1. Подготовить 1 литр чистой пресной воды и кремень массой 8-10 грамм. Кремень должен обладать ярким коричневым цветом.
  2. Кремень заливается водой. Жидкость настаиваться 3-4 дня в темном месте.
  3. Готовая жидкость переливается в другой сосуд. Выпить воду нужно в течение 7-10 дней.
Читайте:  Гранат едят с косточками или без, рассказываем как правильно

Употреблять кремниевую воду рекомендуется ежедневно в дозировке 100-200 мл. Продолжительность лечения составляет 5-10 недель. Также готовую жидкость можно применять для приготовления еды или создания наружных примочек.

Полезные свойства кремниевой воды

Среди полезных свойств жидкости выделяют:

Жидкость благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт. Именно поэтому ее часто используют для терапии расстройства желудка, при застое желчи и легком поверхностном гастрите.

Особенности усвоения кремния

Кремний обычно хорошо усваивается организмом, особенно если его источником выступают натуральные продукты. Наилучшего усвоения удается достичь при одновременном использовании с магнием, кальцием и калием.

Препятствуют нормальному всасыванию микроэлемента мясные изделия. Врачи рекомендуют употреблять кремнийсодержащие продукты в первой половине дня, а мясные — во второй. Соблюдение этого правила позволяет быстрее справиться с дефицитом.

На усвоение элемента влияет состояние пищеварительной системы и обмен веществ. При гормональных сбоях или болезнях ЖКТ всасывание может нарушаться. Заболевания пищеварительной системы на раннем этапе хорошо поддаются лечению. Главное, вовремя обратиться за помощью к врачам.

Какие добавки используются для борьбы с дефицитом

В аптеках без проблем можно найти отдельные добавки, содержащие только кремний, и комплексные БАДы, в которых содержится кальций, кремний и витамины. Добавки реализуются в таблетированной и жидкой форме.

Для профилактики дефицита употребляют комплексные кремнийсодержащие витаминные добавки. При соблюдении дозировки от приема комбинированной добавки удастся получить только плюсы.

Кремневые биологически активные добавки часто применяются для улучшения состояния волос и ногтей. Главным компонентом таких БАДов выступает кремнеземный порошок.

В каких случаях повышают потребление микроэлемента

При определенных обстоятельствах повышается потребность в кремнии. Врачи назначают добавки или рекомендуют повысить потребление кремнийсодержащих продуктов после проведения операции на костях, в пожилом возрасте (когда общее количество элемента в организме уменьшается), при тяжелых физических нагрузках, в период вынашивания плода.

Беременная женщина

При беременности и активной мозговой или физической деятельности возрастает потребность не только в кремнии, но и в витаминах и минералах. Решить проблему помогут комплексные добавки или сбалансированный рацион питания.

Среди патологий, при которых рекомендовано повышенное потребление микроэлемента, выделяют:

  • хронический гастрит и язву;
  • холецистит и воспаление печени;
  • воспалительные процессы в мочевыводящих путях.

Примочки из кремниевой воды применяют наружно при наличии ран или ожогов. Кремний при местном использовании ускоряет заживление и оказывает легкое антисептическое действие.

Читайте:  Содержание кальция в продуктах питания: едим с пользой для здоровья

Основные принципы питания при нехватке кремния

Среди принципов питания, направленного на борьбу с дефицитом микроэлемента, выделяют:

  • дробное употребление пищи 4-6 раз в день;
  • потребление не менее 1,5 литров жидкости ежедневно;
  • включение в рацион рисовой и гречневой крупы;
  • исключение жирного, соленого, копченого и жареного.

На протяжении всей терапии следует избегать потребления алкогольной продукции. Правильная диета позволит улучшить усвоение органических веществ, витаминов, минералов и микроэлементов, снизить нагрузку на пищеварительную систему и улучшить самочувствие.

При проблемах с пищеварением и усвоением пищи врачи назначают пищевые ферменты. При панкреатите, гастрите или холецистите рекомендована специальная лечебная диета. После устранения патологий ЖКТ удастся решить проблему с дефицитом кремния.

Как готовить блюда

Для сохранения максимальной пользы блюда готовятся на пару. Зеленый горох и фисташки потребляются в сыром виде. Крупы готовятся максимально щадящим способом для сохранения всех питательных и полезных веществ.

Во время лечения дефицита кремния в организме нет нужды в строгом ограничении питания (при отсутствии сопутствующих заболеваний). Несмотря на это, соблюдение определенных принципов позволит быстрее достичь эффекта и провести профилактику развития дефицитных и патологических состояний.

Опасность кремниевой пыли

В виде микроэлемента, который поступает в организм с пищей или приемом БАДа, кремний оказывает пользу. Однако кремниевая пыль, которая образуется на некоторых производствах, представляет серьезную опасность для здоровья. Избыточное поступление кремниевой пыли в организм приводит к развитию фиброзных изменений в легких.

Кремниевая пыль

Пневмокониоз сопровождается возникновением обратимых и необратимых фиброзных изменений. Фиброзирование ткани приводит к нарушению работы легких. Возникает сухой кашель и боль в груди.

При работе на опасных производствах человек должен соблюдать профилактику проникновения кремниевой пыли в легкие. Для этого необходимо использовать защитные респираторы. На крупных производствах, связанных с бурением или добычей угля, особое внимание уделяется созданию качественной вентиляции.

Кремний в виде микроэлемента крайне важен для организма человека. При его недостаточном поступлении внутрь нарушается множество нормальных процессов. В первую очередь дефицит элемента приводит к снижению прочности костной ткани и ногтей, повышению ломкости волос. Устранить нехватку — очень легко. Достаточно скорректировать свое питание и начать вести здоровый образ жизни.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
Поделиться
Телеграм
Класс
Вотсап
Оставить свой комментарий

Анастасия К.
Анастасия К.
Записаться к гастроэнтерологу
Давай дружить!
Питание по науке - Одноклассники

Наша группа Вконтакте

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      Одноклассники.     
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!
Вверх
© 2013 - 2019    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: