Меню для худеющих на каждый день: основные правила рациона

Когда речь заходит о похудении, то у человека это вызывает не самые приятные ассоциации. Для кого-то это тяжелые, изнурительные тренировки в спортзале, кто-то сразу представляет голодание и отказ от вкусных блюд. Другими словами, такой процесс, как сброс веса никаких радостных эмоций не приносит.

Но вместе с тем всегда хочется выглядеть красиво, подтянуто, привлекательно. А когда есть желание и цель, то и препятствий не существует. На самом деле, меню для худеющих может быть сытным, питательным, а главное, очень вкусным и разнообразным, если знать какое должно быть меню для худеющих на каждый день.

Основные правила для худеющих

Меню для худеющих на каждый день

Чтобы похудеть ненужно голодать

К сожалению, многие воспринимают диету, как прием минимального количества еды, пресной и абсолютно безвкусной. Скорее всего, такой стереотип сложился у людей из-за диетического питания, которое назначается врачами при лечении той или иной болезни. Но такие диеты ничего общего не имеют с питанием, которое направлено на снижение веса.

Безусловно, сейчас можно встретить диеты, которые предполагают голодание на протяжении нескольких дней или употребление одного продукта, например, банана или кефира.

Трудно говорить о рациональности такого питания, ведь вес действительно уйдет, если человек питается неправильно и в недостаточном количестве, но также быстро и вернется и чаще всего в большем количестве, чем ушел.

Питание для человека, это, прежде всего, энергия, которую расходует организм. Также это витамины, микроэлементы, в которых нуждаются все жизненно важные органы. Поэтому главное правило при таком питании – это обеспечить организм всем необходимым.

А секрет похудения при таком питании заключается в следующем. Человек за сутки расходует определенное количество калорий, которые поступают в организм с едой, у каждого данная норма своя, она зависит от образа жизни, половой принадлежности, возраста и веса. Когда он употребил продукты, калорийность которых превышает суточную норму, они просто не расходуются, а откладываются на животе и боках.

Меню для худеющих на каждый день

При похудении главное выбрать правильный рацион

Поэтому рацион должен состоять из продуктов низкой калорийности, но это должно быть полноценное и сбалансированное питание. В таком случае организм, получая минимум калорий, будет расходовать свои запасы, а это значит, что вес будет снижаться.

Еще один очень важный момент – это эмоциональное состояние человека. Если на протяжении дня, будут сопровождать мысли о еде, испытывать постоянный голод, то никакого положительного результата не стоит ждать.

Вес, уходить будет, но на фоне эмоционального напряжения, стресса и нервных срывов. А такое состояние ничего хорошего организму не принесет, в первую очередь пострадает нервная система, которая может вызвать довольно тяжелые заболевания. Кроме этого, все отразится на внешнем виде кожи, волос и ногтей, а к такому никто не стремится, когда желает привести в порядок свой вес.

Читайте:  Нехватка соли в организме симптомы, заболевания

Итак, подведя итог, отметим основные правила:

  • полезная пища;
  • низкокалорийная пища;
  • богатый, разнообразный рацион;
  • вкусные блюда;
  • чувство сытости;
  • меню, которое приносит удовольствие.

Относительно последнего пункта, следует отметить, что человек действительно поучает удовольствие, когда кушает любимые продукты и блюда. Ведь если он просто ненавидит вареную морковь, а она будет присутствовать в блюде, то в процессе приема, он будет чувствовать отвращение и такое питание нельзя назвать приятным. И когда, зная, что на ужин его ждет та же морковь, опять же раздраженность и никаких приятных эмоций.

Далее будет представлено меню, составленное из определенных блюд, при необходимости, продукты можно заменить согласно собственным вкусовым предпочтения.

Меню на неделю

Представленное меню, основывается на рекомендациях диетологов, которые в рацион включили только полезные продукты, другими словами, это правильное питание, которое и поможет скинуть лишние килограммы.

Рацион состоит из 5-разового питания, ведь очень важно при диете не переедать, порции должны быть небольшими. Но вместе с тем 5-разовый прием пищи не позволит испытывать голод на протяжении дня.  

Понедельник

Завтрак (1-й)

Сварить кашу гречневую, можно использовать молоко, но только обезжиренное или воду. Приготовить овощной салат. Чай, только несладкий.

Перекус (2-й)

Кефир – 1 ст., и груша, можно банан.

Обед (3-й)

На первое суп из нежирной рыбы. На второе, отварить куриное филе и стушить овощи. Компот или узвар.

Перекус (4-й)

Йогурт (только натуральный), можно использовать нежирный творог.

Ужин (5-й)

Ужин должен быть легким, поэтому лучше приготовить отварную рыбу, приготовить салат или стушить овощи, вместо хлеба лучше использовать хлебцы.

Вторник

1-й

Приготовить овсяную кашу. Йогурт (натуральный). Из напитков чай, кофе. Можно скушать яблоко.

2-й

Творог и сметаной (нежирные). Вместо чая приготовить отвар из шиповника, который богатый витаминами и микроэлементами, сахар не использовать.

3-й

Приготовить овощной суп. На второе, приготовить рыбу (запечь или на пару), бурый рис, салат овощной или винегрет. Несладкий сок, компот. 

4-й

Натуральный йогурт с фруктами, лучше использовать курагу.

5-й

Свежий салат с отварным мясом (нежирным), чай.

Среда

1-й

Запарить кашу, это могут быть как рисовые, так и овсяные хлопья, использовать молоко или же воду. Запечь яблоко, можно с медом. Кофе или чай.

2-й

Йогурт и орешки.

3-й

На мясном бульоне сварить щи. Рыбную котлету (лучше на пару) с пюре из картофеля, сок или компот.

4-й

Приготовить салат из фруктов, крекер несладкий.

5-й

Нежирная ветчина, овощное рагу, чай.

Четверг

1-й

Приготовить творожную запеканку, добавить цукаты, можно использовать сухофруктами. К соку можно приготовить тост и масло сливочное.

2-й

Йогурт и можно яблоко.

3-й

Сварить борщ, на второе приготовить куриные котлеты, гарнир — гречка, узвар или компот.

4-й

Йогурт с сухофруктами и орехами.

5-й

Приготовить овощное рагу с куриным филе, из салата лучше приготовить винегрет, напиток — чай.

Пятница

1-й

Молочная рисовая каша, можно добавить немного сахара, сухофрукты, чай.

2-й

Кефир, можно йогурт и банан.

3-й

Овощной суп. Приготовить картофельное пюре и гуляш с овощным салатом. Компот.

4-й

Какао и творог, дополнительно можно тост или же заменить крекерами.

5-й

Рыба запеченная, овощной салат, йогурт.

Суббота

1-й

Омлет с овощным салатом с хлебом или тостом, кофе с молоком.

2-й

Натуральный йогурт с мармеладом (2 кусочка).

3-й

Суп овощной приготовить на курином бульоне, на второе грудку, овощи или винегрет, сок.

4-й

Творог со сметаной, сухофрукты.

5-й

Курица, винегрет и чай, можно сок.

Воскресенье

1-й

Хлопья овсяные, можно использовать молоко или воду. Любой сладкий фрукт. Чай.

2-й

Фруктовый или овощной сок с тостом или крекерами (несладкими).

3-й

Гречневый суп, приготовленный на мясном бульоне. Запеченное мясо вместе с овощами, сок.

4-й

Йогурт с фруктами. Чай.

5-й

Рис бурый с рыбой или же мясом, салат. Чай.

Читайте:  Такой знакомый овощ: чем полезна вареная морковь, как ее правильно готовить

Как уже говорилось, данное меню является примером, который можно корректировать в зависимости от вкусовых предпочтений. Кроме этого, данное питание корректируется в зависимости от образа жизни и индивидуальных параметров. Всегда учитывается вес, возраст, физическая нагрузка.    

Диетические рецепты

На самом деле, рецептов диетических блюд очень много, а главное правило при приготовлении — это использовать нежирное мясо, исключить консерванты, копчености, полуфабрикаты и другие вредные продукты. Каждая хозяйка может придумать собственный рецепт из любимых продуктов и удивить своих родных и близких.

Плов

Меню для худеющих на каждый день

Плов с грибами

Для многих плов — это одно из самых любимы блюд, но в силу своей калорийности жирности, готовится оно довольно редко. Но есть рецепт, который относится к диетическим, но вместе с тем такой плов не менее вкусен.

Для приготовления понадобится:

  • Рис – 220 гр;
  • Шампиньоны – 280 гр;
  • Вода – 400 мл;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Лук – 2 шт.;
  • Масло рафинированное;
  • Изюм;
  • Чеснок;
  • Специи: приправа для плова, куркума.

Этапы приготовления:

  • Заливаем рис горячей водой (60°), настаиваем около 10 минуты и хорошо промываем;
  • Овощи вымываем и нарезаем;
  • На горячую сковороду наливаем немного масла, пассируем лук и морковь 1–2 минуты, добавляем шампиньоны и изюм, жарим около 3-х минут, обязательно помешивая;
  • Затем добавляем и рис и все специи, сначала жарится в течение 3-х минут, затем добавляется вода.

В таком виде плов должен готовиться на маленьком огне, пока не уйдет вся жидкость.

Суп-пюре

Меню для худеющих на каждый день

Суп-пюре из кабачков

Разнообразить свой рацион можно супами, которые готовятся из разнообразных продуктов. Можно приготовить вкуснейший куриный суп с использование брокколи, которая очень полезна.

Для приготовления понадобится:

  • Филе – 20 гр;
  • Кабачок – 200 гр;
  • Морковка – 1 шт;
  • Лук – 1 шт;
  • Брокколи – 200 гр;
  • Вода – 2л;
  • Масло оливковое – 2 ст.л;
  • Соль, специи, чеснок.
Читайте:  Вкусная диетическая еда: выбор продуктов, способы и секреты приготовления

Этапы приготовления:

  • В кастрюлю ставим филе, доводим до кипения и убираем пену, варим бульон (без специй и овощей);
  • Все овощи тем временем чистим, моем и нарезаем;
  • В отдельную кастрюлю, на дно наливаем масло и складываем все овощи (кроме брокколи), на маленьком огне следует потомить около 7 минут;
  • Заливаем овощи бульоном, добавляем специи и брокколи;
  • Варить около 25 минут.

Затем суп сбивается с помощью блендера. Куриное мясо, можно добавлять порционно или измельчить и добавить в суп сразу.

Овсяное печенье

Меню для худеющих на каждый день

Овсяное печенье

Всегда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но полезные сладости — это те, которые приготовлены дома, например, овсяное печенье.

Для приготовления понадобится:

  • Хлопья овсяные – 100 гр;
  • Сахар – 30 гр;
  • Масло рафинированное – 20 мл;
  • Сода погашенная уксусом – 0,5ч. л.;
  • Мед – 1 ч.л.;
  • Вода – 60 гр;
  • Мак – 2 ст.л.;
  • Изюм;
  • Орехи грецкие – 20 гр.

Этапы приготовления:

  • Овсянку следует измельчить в кофемолке, несколько ложек оставить в первоначальном виде;
  • В кастрюлю наливаем воду, в нее добавляем мед и сахар, доводим до кипения, обязательно мешаем, когда сахар растворился, снимаем с огня;
  • В измельченную овсянку вливаем сироп и добавляем масло, туда же хлопья, которые оставили целыми, хорошо перемешиваем;
  • Далее добавляются, орехи, мак, изюм;
  • В данную смесь гасим соду, перемешиваем;
  • Даем тесту отдохнуть (несколько минут);
  • Греем духовку до 180°;
  • На противень расстелить пергаментную бумагу, смазать ее маслом, ложкой выложить печенье;
  • Выпекать при 180°.

Печенье будет готово через 25–30 минут, время зависит от толщины теста.

Подведя итоги вышесказанному, можно с полной уверенностью сказать, что худеть можно без ограничений и жертв. Это может быть приятно и вкусно, сытно и полезно. А если учесть, что такое меню действительно разнообразно и при полноценном питании уходит лишний вес, то гарантируется прекрасное настроение.

Еще одним безусловным преимуществом такого питания является польза для всего организма, а значит и крепкое здоровье. Уже через короткий промежуток времени, человек ощутит прилив сил и энергии. Нельзя не отметить, что такое питание напрямую влияет и на внешний вид, а именно на кожу и волосы. 

Как есть чтобы похудеть можно узнать из видео.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
Поделиться
Телеграм
Класс
Вотсап

Оставить свой комментарий

Записаться к гастроэнтерологу
Давай дружить!
Питание по науке - Одноклассники

Наша группа Вконтакте

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      Одноклассники.     
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!
Вверх
© 2013 - 2018    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: