Поправляются ли от семечек подсолнуха и тыквы

Семечки – любимый многими продукт, имеющий высокую калорийность. Часто возникает вопрос, поправляются ли от семечек подсолнуха? Какие витамины и минералы в них содержатся? Полезны семечки или вредны? Не опасно ли употребление семечек фигуре, сколько и в каком виде их лучше кушать?

Какой состав у семечек подсолнуха

Не все знают, что входит в состав любимого продукта. Чтобы понять, поправляются ли от семечек подсолнуха, нужно изучить, сколько калорий, белка, жира, витаминов и минералов содержится в них.

Семечки подсолнуха

Семечки подсолнуха содержат много жира. А по калорийности стакан съеденных семечек равен одной порции шашлыка.

Таблица питательности, калорийности семечек подсолнуха, в расчете на 100 г:

название

количество

калорийность

601 ккал

жиры

52,9 г

белки

20,7 г

углеводы

10,5 г

Если употреблять в пищу жареные семечки, то их калорийность возрастает. В 100 г продукта содержится около 700 ккал. Поэтому, для сохранения фигуры лучше кушать семечки подсушенные или сырые.

Таблица содержания витаминов, в расчете на 100 г:

название

количество

А

5 мг

В1

1,84 мг

В2

0,18 мг

Е

31,2 мг

В3

15,7 мг

В4

55,1 мг

В5

1,13 мг

В6

1,34 мг

В9

227 мг

Семена подсолнечника рекордсмены по содержанию витамина D. Его в составе больше чем в печени трески. Чтобы обеспечить себя витамином Е достаточно съедать 50 г семечек в день.

Таблица содержания минералов, в расчете на 100 г:

название

количество

калий

647 мг

фосфор

530 мг

кальций

367 мг

магний

317 мг

натрий

160 мг

селен

53 мкг

железо

6,1 мг

цинк

5 мг

марганец

1,95 мг

По содержанию кальция семечки подсолнуха можно приравнять к сметане, йогурту. Калия содержится в 5 раз больше, чем в рекордсменах апельсинах, бананах.

Читайте:  Можно ли есть грейпфрут беременным: за и против

Таблица содержания аминокислот, в расчете на 100 г:

название

количество

аргинин

1785 мг

лейцин

1343 мг

фенилаланин

1050 мг

треонин

885 мг

лизин

710 мг

изолейцин

694 мг

гистидин

523 мг

метионин

390 мг

Семечки подсолнуха настоящая кладовая полезных витаминов, минералов. Кушать их нужно, соблюдая меру.

Польза и вред семечек

Семечки подсолнуха — распространенный продукт, достоинства которого известны далеко не всем. Уникальный состав положительно влияет на организм человека. Для людей, которые следят за своим весом, актуален вопрос, поправляются ли от семечек подсолнуха? 

Этот продукт имеет высокую калорийность. Сравним положительное и отрицательное воздействие семечек подсолнуха на организм человека.

Таблица полезных и вредных качеств семечек подсолнуха:

Полезные свойства

Вредные свойства

 

  • уменьшают уровень холестерина;
  • препятствуют старению клеток организма;
  • щелканье семечек действует успокаивающе;
  • укрепляют сосуды;
  • благотворно воздействуют на органы зрения;
  • выводят холестерин;
  • укрепляют мышечную ткань;
  • повышают иммунитет, защищают от вирусных, простудных заболеваний;
  • улучшают внешний вид кожи;
  • благотворно влияют на мужскую потенцию;
  • увеличивают регенерацию тканей;
  • очищают желчевыводящие протоки;
  • помогают при запорах;
  • улучшают состав крови;
  • положительно влияют на деятельность сердца;
  • успокаивают при депрессивном, стрессовом состоянии;
  • поддерживают в норме репродуктивную систему;
  • препятствуют ломкости, выпадению волос;
  • укрепляют кости.
  • разрушают эмаль зубов, способствует развитию кариеса, появлению зубного камня, если щелкать зубами;
  • раздражают слизистую оболочку горла;
  • увеличивают выработку желчи;
  • раздражают слизистую оболочку желудка.

Таким образом, можно выбрать, в каких случаях необходимо употреблять семечки подсолнуха, а в каких от них лучше отказаться.

Противопоказания к употреблению

Следует помнить и о противопоказаниях.

Не рекомендуется употреблять семечки подсолнуха в следующих случаях:

  • при аллергической реакции на продукт;
  • при непереносимости семечек;
  • для представителей профессий, связанных с нагрузкой на голосовые связки, певцам, дикторам, актерам, учителям;
  • при желчекаменной болезни;
  • при гастрите, язве желудка;
  • людям, имеющим лишний вес.
Читайте:  Диета при остром холецистите и основы правильного питания

Рекомендуем посмотреть видео о положительных и отрицательных свойствах семечек:

Семена подсолнуха продукт, который не только полезен, но и вкусен. Рекомендуется помнить о противопоказаниях и не злоупотреблять количеством.

Можно ли поправиться от семечек подсолнуха

Известный японский диетолог Джордж Осава утверждает, что семечки настоящая кладовая полезных веществ. Семечками тыквы, подсолнуха следует заменять животные жиры.

Какое количество продукта можно кушать и при этом не поправляться? Если во время диеты используются активные спортивные нагрузки, то норма употребления семечек равняется 60 г. При отсутствии физических нагрузок будет достаточно 40 г семечек. Лучше разделись эту норму на несколько приемов.

Девушка на диете

Джордж Осава разработал рекомендации по использованию семечек во время диеты.

Варианты употребления семечек в период похудения:

  • добавить в йогурт, кефир;
  • ввести в кашу;
  • в натуральном виде.

Важно правильно сочетать семечки с другими продуктами. В этом случае они хорошо перевариваются, удаляют из организма шлаки, насыщают витаминами, минералами. Семечки белковый продукт, это нужно учитывать, соединяя их с другими компонентами.

Правила сочетаемости семечек:

  • не употреблять с сахаром;
  • не совмещать с фруктами, в которых есть много крахмала;
  • добавлять в овощи;
  • хорошо кушать вместе с зеленью.

Во время диеты вечером не стоит кушать семечки.

Как правильно пожарить семечки 

Необходимо сохранить все полезные свойства семечек.

Правила приготовления продукта:

  • неочищенные семечки следует тщательно промывать в проточной воде;
  • не солить;
  • не следует добавлять растительное масло;
  • рекомендуется не обжаривать, а подсушивать в духовке, микроволновой печи.

Рекомендуем посмотреть видео-рецепт:

Чтобы не повредить эмаль зубов, не рекомендуется щелкать семечки зубами.

Нужно помнить о том, что семена подсолнечника легко могут испортиться, поэтому важно знать, как сохранить полезные свойства продукта.

Правила хранения:

  • оптимальная температура не более 10°С;
  • влажность не более 20%;
  • предпочтительнее держать в холодильнике.

Почти все вредные свойства семечек связаны со злоупотреблением их количества. Если придерживаться нормы, то это полезный продукт даже во время диеты. Можно кушать семена льна, кунжута.

Читайте:  Как приготовить пророщенную сою: очень вкусные рецепты

Поправляются ли от семечек тыквы

В нашей стране на первом месте по популярности находятся семечки подсолнуха, а на втором — тыквенные. В 100 г семян тыквы содержится 540 ккал. Диетологи считают, что 1-2 столовые ложки семян не испортят фигуру. В 1 столовой ложке тыквенных семечек содержится 60 ккал. Специалисты считают, что во время похудения семена тыквы необходимы.

Причины употребления семечек тыквы во время диеты:

  • содержат большое количество клетчатки, которая положительно влияет на работу кишечника;
  • в качестве перекуса, спасают от чувства голода;
  • ускоряют метаболизм;
  • благодаря содержанию большого количества белка, сохраняют мышечную массу.

Семечки тыквы

Важно грамотно вводить семечки тыквы в рацион питания, чтобы организм получил все полезные компоненты.

Рекомендации по употреблению продукта:

  • не следует кушать семечки тыквы на ночь;
  • всего 10 зернышек помогут успокоить нервную систему;
  • лучше применять семена без обжарки, хотя термическая обработка допустима;
  • сырую кожуру полезно перемалывать и добавлять в другие блюда, она содержит большое количество полезных веществ;
  • цельные зерна хорошо использовать в качестве перекусов;
  • измельченный продукт можно добавлять в йогурт, кефир, салаты, кашу, соусы;
  • не рекомендуется совмещать с овощами, кашами, в состав которых входит большое количество крахмала.

Тыквенные семечки полезный продукт, который можно употреблять и во время диеты. Важно соблюдать нормы употребления. При добавлении нескольких семечек в диетические блюда, можно надолго избавиться от ощущения голода.

Семечки продукт с высокой калорийностью, поэтому некоторые худеющие люди, стараются их исключить из рациона питания. Если не злоупотреблять количеством, то семечки помогут утолить голод, вывести шлаки, токсины, улучшить настроение. Кроме этого семечки это настоящая кладовая полезных витаминов, минералов.

 

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
Поделиться
Телеграм
Класс
Вотсап

Оставить свой комментарий

Каталог гастроэнтерологических клиник
Давай дружить!
Питание по науке - Одноклассники

Наша группа Вконтакте

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      Одноклассники.     
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!
Вверх
© 2013 - 2018    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: