Пищеварение
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!

Популярные и простые рецепты из свеклы для похудения

366349660298Многие люди не решаются начинать процесс похудения лишь только подумав об ограничениях, которые таит в себе диетический рацион. Многие быстро соскакивают с диеты и возвращаются к обычному режиму питания, поскольку не выдерживают скучного разнообразия пищи. Тем не менее, существует немало вкусных блюд, которые соответствуют всем требованиям диетологии и, в то же время, являются вкусными. К примеру, существует немало блюд из свеклы, известной своими полезными свойствами.

Содержание:

Полезные свойства свеклы

Этот корнеплод яркого цвета известен еще с древних времен. Еще в Вавилоне в пищу употреблялись листья свеклы, а корнеплоды использовались в лечебных целях. Да-да, свекла известна не только своим богатым минеральным составом, но и лечебными свойствами. Так, этот овощ является источником бетаина, который помогает работе печени и защищает ее от токсинов, а также повышает усвояемость белка. Свежевыжатый сок свеклы используют в качестве дополнительной терапии при таких заболеваниях как рак желудка, прямой кишки.

В свекле содержится много железа и меди, калия, магния, йода, кальция. Она используется при недостатке гемоглобина, нарушении кроветворения, при повышенном артериальном давлении и для выведения холестерина из организма. Широко используют морковно-свекольную смесь для повышения иммунитета и улучшения пищеварения. Свекла предотвращает развитие сердечных заболеваний за счет наличия в ней витамина В9. А благодаря наличию в ней фолиевой кислоты свекла обладает омолаживающими свойствами. В свекле содержится кварц, играющий важную роль в формировании здоровья костей, артерий, кожи.sup_-_pjure_iz_svjokly_2

Также свекла широко используется в качестве народного средства. При ангине и фарингите поможет полоскание горла 5-6 раз в день свекольным соком со столовой ложкой уксуса. При насморке эту смесь можно закапывать в нос. При диабете поможет свежий свекольный сок, в течение суток нужно выпить стакан, разделив его на 4 приема. Свекольный сок из отварной свеклы помогает снять глухоту при закапывании в ухо по 3-4 капли.

Читайте:  Рецепты блюд после удаления желчного пузыря, рацион после операции

Есть ли противопоказания к приему свеклы

За счет содержания в свекле щавелевой кислоты ее употребление следует ограничить людям, страдающим болезнями почек и мочевого пузыря, гастритом с повышенной кислотностью. Также нельзя употреблять ее тем, кто страдает нарушениями функций кишечника, в частности хроническими расстройствами желудка, ведь свекла обладает слабительным действием. С осторожностью следует употреблять в пищу свеклу и гипотоникам, поскольку она имеет свойство понижать давление. Из-за высокого содержания сахарозы при диабетах также употребляют свеклу с осторожностью.

В каком виде лучше употреблять свеклу

Как уже упоминалось выше, сок из свеклы не менее полезен, чем сам корнеплод. Тем не менее, сам корнеплод чаще всего употребляют в отваренном виде. Причем отваривать его лучше всего неочищенным, чтобы сохранить максимум полезных свойств. Время варки свеклы зависит от ее размеров. В среднем это занимает около 40-50 минут. Намного полезнее будет запечь свеклу в духовке либо отварить на пару. Многие едят корнеплоды даже сырыми, а листья добавляют в салаты и первые блюда.

Популярные рецепты из свеклы для похудения

Наиболее популярными рецептами с использованием свеклы являются, конечно же, борщ и винегрет, а в летние месяцы чрезвычайно популярен свекольник. Тем не менее, свеклу можно добавлять во многие салаты, постоянно экспериментируя и разнообразя свой рацион.1270298935

Так, очень легкий и питательный салат получается из тертой отварной свеклы, чернослива, грецких орехов. Хорошо свекла сочетается с сельдью, грибами, маслинами. Существует специальная свекольная диета, в течение недели придерживания которой можно сбросить от 3-х до 5-ти килограмм. Ее особенность состоит в том, что на протяжении всех семи дней разрешается употреблять только свеклу, небольшое количество моркови и минимум других овощей. Допускается употребление сметаны и ржаного хлеба. Разрешается пить воду и зеленый чай. Сахар нужно заменить медом. Также допускается употребление свекольного сока, но его лучше смешивать с морковным, поскольку употребление лишь свекольного чревато плохим самочувствием.

Если вы не любите морковный сок, при употреблении свекольного сока съедайте ложку нежирной сметаны, которая поможет соку легче усвоиться.

Подходите к любой диете с умом и при малейшем чувстве дискомфорта прекращайте эксперименты.

Читайте:  Уникальные советы о том, как приготовить картофельный суп

Видео по теме:


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

К записи "Популярные и простые рецепты из свеклы для похудения" оставлено 10 коммент.
  1. Галина:

    Я очень люблю свеклу. К сожалению, если я приготовлю из нее какое-либо блюдо, то не смогу ограничиться небольшой порцией, поэтому на следующий день масса тела даже слегка увеличивается. Может, действительно попробовать есть одну свеклу в течение нескольких дней?

  2. Очень люблю свеклу, приготовила себе салат по вашей рекомендации — натертая отварная свекла, чернослив, немного грецких орехов. Получилось вкусное и питательное блюдо. А какие еще вы можете предложить салатики из свеклы?

    • Катя:

      Катя, есть один полезный салат со свеклой, который очищает кровь и хорошо влияет на пищеварение. Я тру сырую свеклу, морковь, шинкую капусту и заправляю все это оливковым маслом.

      • Алла:

        А я в такой салат добавляю еще лук и Чеснок ( 2 зубка).Немного лимонного сока, соль и сахар по вкусу.И конечно петрушку или укроп

  3. Оксана:

    Есть еще такое замечательное блюдо из свекы – это селедка под шубой. Правда я сомневаюсь, что это блюдо можно отнести к разряду диетических, но если взять не жирный майонез, то вроде ничего.

  4. Соня:

    Свекла очень полезный продукт и я люблю есть блюда с ней. Особенно я люблю винегрет и селедку под шубой, свекла придает пикантность. А на завтрак я люблю есть оладьи из свеклы они очень вкусные.

  5. Татьяна:

    Я предпочитаю простые блюда из свёклы. Варёную свёклу тру на мелкой тёрке с зубчиком чеснока и заправляю растительным маслом, можно немного подсолить. Такой салатик перед обедом — отличное средство от запоров.

  6. DarinaK:

    Для меня отварная свекла — продукт №1, когда хочется быстро привести в приличный вид фигуру и хорошенько прочистить кишечник. Я ем её просто с солью, чесноком и растительным маслом, но разнообразие точно не помешает, так что уношу с собой рецепт свекольных оладушек! Спасибо.

  7. Виктория:

    Было интересно узнать о свекольной диете и свекольных оладьях, никогда бы не подумала о существовании таковых. Есть чудный салат из тёртой отваренной свеклы с добавлением чеснока, правда, как мы знаем, чеснок повышает аппетит, так что следует его заменить какой-либо альтернативной приправой. Сам салат отлично очищает, особенно после праздников.

  8. Катя:

    Я не считаю себя слишком толстой. Но вот о красивой талии я только мечтала. А так хочется быть стройной и красивой, так чтобы моя фигура вызывала восхищение. Для уничтожения лишних килограммов я постоянно занималась упражнениями и сидела на диетах. Результат был, но еле заметен. А затем всё снова возвращалось. Подруга посоветовала данный корсет, от которого она без ума. Я тоже решила опробовать его, когда почитала положительные отзывы отсюда waist-trainer.it-for-you.ru/otziv/?w=wp. Заказала через интернет и уже через неделю использовала. Я была поражена, так как без особых усилий, я смогла существенно изменить фигуру. И что меня поразило больше всего – это то, что используя корсет (благодаря особому парниковому эффекту) я начала снижать жировое отложение на боках. Это невозможно передать словами. Это нужно опробовать на себе. Берите только в официальном магазине.

Оставить свой комментарий

Каталог гастроэнтерологических клиник
Рецепт дня
Давай дружить!

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      Одноклассники.     
Вверх
© 2013 - 2016    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.