Пищеварение
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!

В каких продуктах находится калий и какая его суточная потребность?

Каждый продукт обладает какими-либо полезными витаминами, минералами и прочее, в этой статье вы узнаете, какие продукты содержат в себе калий. Калий находится почти во всех продуктах, самые известные из них – овощи, особенно зеленые листовые и бананы.

Если в организме не хватает данного микроэлемента, это может сказаться на работе главного механизма человека – сердца, а так же появляется хроническая усталость. Интересным фактом является то, что калий воздействует на клетки головного мозга, вызывая чувство удовлетворения и благополучия.

Какими преимуществами обладает Калий?

При диабете нужна строгая диета

Недостаток калия может привести к диабету.

Уже много лет ученые, которые исследуют данный микроэлемент, доказывают то, что он играет жизненно важную роль в жизни любого человека.

С каждым проведенным исследованием ученые говорят, что недостаток Калия может привести к гипертонии, инсульту, диабету, подагре, остеопорозу, ревматизму, болям в сердце и кишечнике.

В практике были случаи, когда дефицит Калия привел к значительному ухудшению памяти.

Сам же микроэлемент Калий обладает разными преимуществами:

Калий способен улучшить работоспособность головного мозга

Нехватка Калия (иначе К-дефицит) прежде всего, воздействует на качество работы головного мозга. Это можно объяснить тем, что данный минерал работает помощником по снабжению клеток мозга кислородом, и когда количество калия уменьшается, функциональность мозга значительно снижается.

К одним из первых признаков того что в организме нехватка микроэлемента можно отнести быструю утомляемость и невозможность сконцентрировать свое внимание на важных вещах. В таком состоянии человек может находиться до устранения нехватки калия;

Нормальное количество калия в организме защищает сердце от разных болезней

Умеренное употребление калия может защитить сердце человека от развития разных сердечных заболеваний и инсульта.

Данный биологически значительный элемент регулирует кровяное давление и частоту сердцебиения, а это уменьшает нагрузку на артерии и сердечную мышцу.

Читайте:  Питание при больном кишечнике, что нужно кушать, а от каких продуктов лучше отказаться

Отметим то, что большинство К-содержащих продуктов являются хорошими источниками антиоксидантов, что также хорошо влияет на работу сердца, да и всего человеческого организма.

Калий укрепляет мышечную массу человека

Микроэлемент калий является одним из главных компонентов для укрепления мышц. Если у вас есть желание увеличить свою мышечную массу, или же просто поддерживать их здоровье, следует обратить некое внимание на то, чем вы питаетесь.

Введите в свой рацион продукты, которые богаты калием, например, бананы, авокадо, курагу, изюм.

Калий, который содержится в этих фруктах, помогает мышцам быстро восстанавливаться, и придерживать ее в тонусе.

С помощью Калия в организме поддерживается уровень жидкости

Поддерживать баланс воды в организме необходимо обязательно, так как от этого зависит работоспособность абсолютно всех систем организма.

Прием суточной нормы калия способствует поддержке водного баланса. Такой своей способностью Калий напоминает другие микроэлементы – кальций и натрий, ведь они так же контролируют водный баланс организма.

Калий способен привести артериальное давление в норму.

сердце

Калий поможет привести давление в норму.

Если вас мучает высокое давления, задумайтесь о том, нормальное ли количество Калия в вашем организме?

Данный микроэлемент может расслаблять кровяные сосуды, что приводит к снижению артериального давления.

Для гипертоников болеющих диабетом, в рацион можно ввести продукты содержащие калий, они помогут справляться с недугом повышенного артериального давления, и снизит риск возникновения инсульта или инфаркта.

Калий может укреплять не только мышцы, но и кости.

Всем известно, что на костную ткань хорошо влияют кальций и фтор, но это не единственные микроэлементы, которые несут свою пользу, к ним так же можно отнести и калий.

Так как человеческий организм состоит из разных систем и подсистем, которые работают в комплексе, их надо держать в хорошей форме, а для этого организму необходимо полные наборы микро- и макроэлементов.

Точное употребление продуктов содержащие калий, кальций и фтор, защитит от остеопороза, и сделает кости значительно крепче.

Калий – минерал-антистресс.

Если нервная система здорова, тогда и здоров весь организм, и хорошее самочувствие человека. Одну из важных ролей для нервных клеток играет калий. Если вы чувствуете повышенную нервозность и напряжение, это может свидетельствовать о К-дефиците.

Если минерала в организме не хватает, происходит снижение способности организма противостоять стрессу, что спустя некоторое время может привести к гипертонии и различным более серьезным нарушениям работы нервной системы.

Читайте:  Правильное питание при запорах: что можно есть и что нельзя?

Калий благотворительно влияет на обмен веществ.

Лишний вес

Недостаток калия в организме как возможная причина лишнего веса.

Если вы уже на протяжении долгого времени пытаетесь избавиться от лишнего веса, а вес все не уходит, тогда не стоит исключать то, что у вас, возможно, не хватает калия в организме.

Когда количество данного микроэлемента низкое, обмен веществ ухудшается, ведь он помогает организму справляться с пищей, улучшает работу других минералов, которые в свою очередь важны для хорошего хода обменных процессов.

Вам необходимо пересмотреть свою диету, и добавить в свой рацион продукты с содержание калия, и тогда избавиться от лишнего веса будет легче.

Видеоролик расскажет о пользе калия для организма:

Калий снимает спазмы, возникающие в мышцах.

Когда возникает нехватка калия, человека начинают мучать судороги и мышечные спазмами. Даже самый маленький дисбаланс минералов в организме, может проявляться болями и дискомфортом в мышцах.

Взаимодействие калия с почками.

Взаимодействия калия и почек не так просто, как с остальными органами. Если смотреть с одной стороны, то калий является важным нутриентом, который снижает риск возникновения мочекаменной болезни, так как содержащиеся в калии соли уменьшают кислотность в крови.

А если посмотреть на эту пару с другой стороны, то есть такая категория людей, которым запрещено принимать калий без контроля врача. Такая группа людей страдающая на почечную недостаточность. У таких людей на фоне их болезни образовывается гиперкалиемия, игнорирование которой может привести к неожиданной остановке сердца.

Калий, содержащийся в продуктах питания

Апельсиновый сок

Апельсиновый сок содержит калий.

Самым известным продуктом содержащий калий в большом количестве является банан.

Но кроме него его есть еще много других продуктов, в которых так же содержится калий.

Сперва стоит отметить то, что больше всего продуктов с калием есть среди овощей и фруктов (особенно среди сухофруктов).

В меню очень важно включать бобы, куриные яйца, мангольд, шпинат и грибы, такой набор продуктов способен дать организму калий в количестве 150% от суточной нормы.

К другим продуктам, которые содержат в себе калий относятся: картошка, помидоры, шпинат, фасоль, авокадо, горох, изюм, курага, чернослив, апельсиновый сок, бананы, апельсин, клубника. Такие продукты делят на группы в зависимости от концентрации в них калия:

  • Никзкокалиевые (на 100 гр продукта менее — 100 мг минерала);
  • Средне содержащие калий (100 гр продукта – 150-250 мг минерала);
  • С высоким содержанием калия (100 гр продукта – 251-400 мг минерала);
  • С очень высоким содержанием калия (100 гр продукта – 400 мг и выше минерала).
Читайте:  Диетическая запеканка из творога: польза и калорийность. Лучшие рецепты

Также в интернете можно найти таблицу содержания калия в разных продуктах.

Как сохранить наличие калия в продуктах

Калий относят к минералам, которые остаются стабильными при хранении свежих продуктов. Длительное хранение пищи незначительно влияют на концентрацию вещества в продуктах. Для того чтобы сохранить количество калия в продуктах не нужно применять какие-либо дополнительные меры.

Но стоит знать о том, что при контакте с водой калий почти в полном своем количестве переходит в нее. Сохранить содержание калия на максимальном уровне после термообработки позволяют традиционные правила приготовления блюд: наименьше время варки, и наименьшее количество воды. Например, овощи можно опускать сразу в кипящую воду, а вместо варки можно продукт запечь.

Какое количество калия необходимо для человека?

Спиронолактон

Спиронолактон — медицинский препарат, который поднимет уровень калия.

Наибольшее количество калия собирается в составе разных типов клеток организма, а 3 грамма скапливаются во внеклеточной жидкости.

Диетологи говорят о том, что взрослый человек в сутки нуждается в 3-5 мг калия (наиболее точную дозировку можно определить, учитывая возраст человека, его пол, способ жизни, болезни, беременность и другие факторы).

Наилучший и самый легкий способ снабдить себя нормальным количеством данного минерала – каждый день съедать несколько фруктов или овощей, в которых содержится калий.

Но такое правило подходит не каждому, например, для людей с почечной недостаточностью и другими заболеваниями нефрологии нужно употреблять калий с особенной осторожностью, и обязательно наблюдаться у врача.

Важно знать и то, что существуют медицинские препараты способные поднять уровень калия в организме. В основном это спиронолактон, триамтерен, триметоприм, сульфаметоксазол и несколько ингибиторов. Увеличить количество калия в крови может заменитель пищевой соли, который содержит в себе калий.

Но кроме того что калий можно искусственно повышать, некоторые препараты могут наоборот его уменьшать. Например, мочегонные средства и несколько препаратов, которые назначаются при сердечной недостаточности.

Так же снизить количество минерала в организме может поваренная соль (если употреблять ее в большом количестве), кофе и алкоголь. Тем, у кого низкий уровень калия нужно внимательно следить за своим ежедневным питанием, и регулярно съедать продукты, которые богаты на данный минерал (овощи и фрукты).


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Оставить свой комментарий

Записаться к гастроэнтерологу
Рецепт дня
Давай дружить!

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      Одноклассники.     
Вверх
© 2013 - 2017    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.