Пищеварение
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!

Правильное питание сохранит и приумножит здоровье

Правильное питание – тема, которой интересуются многие. В силу того, что сбалансированный рацион позволяет сократить вероятность возникновения хронических болезней, сохраняет здоровье и красоту, сайт pishhevarenie.com, специально для своих читателей, решил рассмотреть вопрос питания более подробно.

Принципы питанияЗдоровая еда

Режим

Прием еды следует осуществлять в одно и то же время каждый день.

Сбалансированность

Белки нужны для синтеза гормонов и витаминов. Жиры имеют энергетическую ценность для человеческого организма. Углеводы служат носителями энергии. К углеводам относится клетчатка, которая незаменима при переваривании пищи. Специалисты утверждают, что употребление еды с повышенным содержанием пищевых волокон снижает вероятность возникновения онкологии и атеросклероза.

Немаловажную роль для здоровья организма играют витамины и минералы. Ежедневно с пищей в организм должно поступать до 15% белка, 29% жиров, 54% углеводов.

Энергетическое равновесие

Поступление калорий с продуктами не должно превышать энергозатрат человека. Энергозатраты зависят от возраста, пола, физической активности человека. Женщина в сутки тратит энергии на 9% меньше мужчины. Спортсмены в среднем тратят в сутки около 4400 ккал, а люди, работающие умственно до 2500 ккал.

Рацион на день

Белки

Суточное поступление белков животных и растительных в организм должно быть равным. На 1000 г веса должен приходиться 1 г белка.
Источники растительных белков: картофель, макароны, крупы, орехи, семечки, грибы.
Белок животного происхождения – сыр, мясо, яйца, творог и рыба.

Жиры

Правильное питаниеНаилучшим соотношением животных и растительных жиров считается сочетание, которое дает 7% насыщенных, 11% мононенасыщенных, 6% полиненасыщенных жирных кислот. На 1000 г веса должен приходиться 1 г жиров.

Молочные продукты и мясо содержат насыщенные жиры. Полиненасыщенные жирные кислоты в большом количестве находятся в жирной рыбе и растительных маслах. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами.

Читайте:  Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому

Углеводы

Простые углеводы должны поступать в организм в минимальном количестве. К ним относят мед, сахар.
Клетчатка – сложный углевод. Организм человека не переваривает клетчатку, но она необходима для правильного пищеварения. Клетчатка дает ощущение наполненности желудка при приеме еды, выводит из организма холестерин, приводит в норму микрофлору кишечника.

Источники клетчатки: фрукты, орехи, картофель, крупы, овощи, хлеб. Рацион богатый клетчаткой позволяет нормализовать работу кишечника, снизить вероятность возникновения онкологии и болезней сердца, уменьшает проявления геморроя.

Правила питания

Разнообразие

Не существует универсального продукта, употребление которого позволяло бы удовлетворить все потребности организма. По этой причине человек должен стараться разнообразить свой рацион.

Употребление качественных продуктов

Существует группа продуктов, которая должна присутствовать в каждом блюде. Это картофель, крупы, макароны, хлеб. Они служат источниками полезных веществ: витаминов, белка, минералов и клетчатки. В картофеле и хлебе содержится меньше всего калорий, при условии, что к ним не добавляются вкусовые добавки, содержащие жиры.

Больше овощей

Фолиевая кислота, получаемая из овощей, снижает вероятность развития анемии, болезней сердца и сосудов, злокачественных новообразований.

В огромных количествах фолиевая кислота находится в различных видах капусты, шпинате и бобовых. Шпинат и брокколи содержат много железа. Чтобы это вещество усваивалось лучше, специалисты советуют употреблять продукты, содержащие витамин С.

Выбираем полезные продукты

Употребление молока

К употреблению специалисты рекомендуют молочные продукты с минимальным содержанием соли и жира. Такая еда обеспечат поступление в организм белка. Если вы любите молоко, то лучше выбрать козье, оно полезнее.

Ограничить количество мяса

Жирное мясо лучше всего заменить яйцами, рыбой. Можно употреблять нежирные блюда из мяса. Весь жир нужно удалять до начала приготовления. Колбасные изделия повышают уровень холестерина, лучше отказаться от их употребления. Количество мяса в блюде должно быть минимальным. Поступление красного мяса в организм может негативно отразиться на состоянии здоровья. Существует связь между избыточным употреблением такого мяса и образованием злокачественных опухолей.

Читайте:  7 лучших продуктов без глютена

Рекомендует посмотреть это видео, чтобы узнать, как можно улучшить свой рацион:

Выбирать правильные жиры

Чрезмерное поступление насыщенных жиров, которые входят в состав маргаринов и масел, может повлиять на развитие диабета, онкологии, инсульта. Оливковое – одно из лучших масел. Оно является великолепным антиоксидантом.

Кроме того, постарайтесь:

  • Убрать из питания сахар.
  • Регулировать употребление соли. Суточная доза соли, не должна быть более 6 г. При гипертонии ее объем должен быть снижен до 5 г.
  • Отказаться от алкоголя или уменьшить его употребление. Чрезмерное употребление алкоголя вызывает всевозможные расстройства нервной системы, болезни кишечника и желудка, заболевания сосудов и сердца.
  • Научитесь говорить здоровые блюда.

Пищу лучше готовить на пару, запекать или отваривать. Только правильно приготовленная еда из свежих продуктов позволяет достичь необходимого уровня сбалансированности рациона.

Сайт pishhevarenie.com искренне надеется, что приведенные рекомендации помогут составить правильный рацион каждому нашему читателю.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

К записи "Правильное питание сохранит и приумножит здоровье" 2 комментария
  1. Инна:

    Не зря говорят, что человек то, что он ест. И если следовать несложным правилам и придерживаться правильного питания, то можно защитить себя от многих болезней и чувствовать себя очень хорошо!

  2. Карина:

    К счастью, сейчас правильное питание “в тренде” и многие люди обратили внимание на него. Кто-то с целью поддержания здоровья, кто-то – для того, чтобы обрести стройную фигуру, но факт остается фактом. Несомненно, можно говорить о том, что такая моде только на пользу всему человечеству. Но ко всему надо подходить разумно. Так, кушать нужно 5-6 раз в день. Простые углеводы я лично употребляю только в первой половине дня, на вечер идут белки, чаще всего творог – готовлю его сама не нежирном молоке и закваске от бакздрав. Относительно распределения БЖУ я несколько не согласна с тем, что вы описали – но тут, конечно, отталкиваться нужно от целей, которые человек преследует. Питание у работника офиса и бодибилдера будет кардинально отличаться (говорю исключительно о здоровых натуральных продуктах). Относительно продуктов-заменителей у меня также есть некоторые замечания, которые и остальным могут пригодиться. Так, сахар лучше заменить стевией, а не фруктозой – она для организма полезнее. Но, естественно, во всем надо меру знать. Вареную колбасу можно готовить и дома самостоятельно – главное найти хорошую натуральную оболочку для продукта, потому как рекомендации варить ее в пищевой пленке просто небезопасны. Магазинный йогурт на домашний заменить нужно обязательно, потому как то, что в супермаркете продают содержит не только сахар, но и красители, ароматизаторы и усилители вкуса. Майонез я, кстати, тоже заменяю йогуртом натуральным. Соус получается отличный, если добавить туда немного измельченного укропа и чеснока.

Оставить свой комментарий

Каталог гастроэнтерологических клиник
Рецепт дня
Давай дружить!
Питание по науке - Одноклассники

Наша группа Вконтакте

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      Одноклассники.     
Вверх
© 2013 - 2017    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: