Диарея или понос, это когда стул в жидком виде больше 2 раз в день, затем количество раз учащается. Чаще всего диарея развивается вследствие инфекций. При поносе организм обезвоживается. Обычно понос сопровождается температурой, тошнотой, рвотой. После лечения инфекций, понос тоже пропадает.
Содержание:
Крахмал при поносе, причины возникновения поноса
Для уточнения причин диареи берут анализ кала. При необходимости проводят рентгенологическое обследование. У взрослых при ротовирусной инфекции инкубационный период длится 1–2 дня. У детей этот период длиннее в два раза. Поэтому связать начало поноса и инфекции достаточно трудно без анализов.
Причины диареи
У взрослых для возникновения диареи могут быть такие причины:
- инфекционные появляются на фоне дизентерии, сальмонеллеза;
- алиментарные возникают при нарушении питания и аллергической реакции на пищевые продукты;
- диспепсические имеют место при нарушениях секреции и не переваривании пищи;
- токсические поносы бывают при отравлении мышьяком, ртутью;
- медикаментозные проявляются на фоне нарушения микрофлоры кишечника;
- неврогенные обычно наблюдаются вследствие испуга, страха, волнения.
У детей основной причиной появления диареи бывает ротовирусная инфекция. Для них обезвоживание носит опасный характер и угрожает жизни ребенка. Необходимо немедленно обращаться за помощью к медикам.
Как правило, назначают препараты для восполнения водного и солевого баланса в организме. К медикаментозному лечению прибавляют рецепты наших бабушек, например, лечение крахмалом, отваром дубовой коры и другие. Все знают их эффективность.
Что такое крахмал
В растениях в результате синтеза вырабатывается крахмал. Он накапливается в клубнях, зернах, плодах. В картофеле его 24%; в пшеничных зернах – 64%; в рисе содержится 75% и кукурузе 70%. Затем техническим путем из них выделяется крахмал.
Это порошок белого цвета без запаха, не растворяется в жидкости при холодной температуре. При сжатии в руках издает скрип. При химической реакции крахмала, применяя специальные технологии, получают этиловый спирт, глюкозу, патоку.
Исходным сырьем служат крахмалосодержащие материалы: картофель, рис, кукурузу, рожь. Плотная консистенция имеется у крахмала, полученного из риса. Далее более рыхлая она у картофеля, и нежный крахмал получают из кукурузы.
Крахмал известный углевод и в пищевых продуктах содержится в макаронах, в выпечке, кашах. В организме распадаясь, образует глюкозу, которая обеспечивает энергией все клетки. Он в качестве пищевой добавки нашел применение в кондитерских блюдах.
В текстильной промышленности применяется при обработке тканей, в бумажной промышленности как наполнитель. Добавляют крахмал в колбасные изделия, при изготовлении майонеза, кетчупа.
Из него варят клейстер для наклеивания обоев. А в фармацевтике используют в производстве таблеток, растворов для капельниц.
Крахмал при поносе, способы применения
Применять данное вещество в качестве укрепления стула можно тогда, когда у больного нет кровянистого кала, и состояние не внушает беспокойство.
Крахмал действует после применения в течение короткого времени. Его можно давать даже грудным детям, но обязательно после консультации врача.
Разделяют диарею острой и хронической формы. Острая форма резко начинается и стремительно развивается, длится несколько дней.
Форма хронической диареи носит характер нестабильности и периодичности, продолжается месяцами. Причина может крыться в раздраженном кишечнике. Питание при диарее:
- пить больше жидкости;
- не употреблять соки, кофе, алкоголь;
- полезно немного поголодать;
- использовать в пищу бананы, подсушенный хлеб;
- есть небольшими порциями.
Способы применения крахмала при поносе
Иногда при применении крахмалистого препарата в чистом виде наблюдается вздутие живота, отхождение газов. Особенно это бывает у детей младшего возраста и может сопровождаться болью.
Прием крахмала надо сопоставлять с возрастом, наличием болезней и состояние больного на момент приема. Способы употребления крахмала:
- Употреблять в натуральном виде. Разрешается женщинам, которые ждут малыша или кормят грудью. Употреблять крахмал одну столовую ложку полную с горкой и запивать небольшим количеством теплой воды. Если понос не останавливается можно принять еще в течение получаса столько же препарата. Обычно этого бывает достаточно.
- Для детей грудного возраста дозу приема уменьшить до десертной ложки один раз. Если улучшение не наступает, обратиться к врачу.
- Для таких детей готовят водную смесь из крахмала в расчете половины столовой ложки и стакана воды. Можно, чтобы было вкусно немного подсластить. Грудным ребятишкам следует употреблять не более двух столовых ложек через каждые 10 минут. Ребяткам старше года уже желательно выпить 200 г.
- Пить кисель. Готовят его из 1000 г воды. Поставить воду на огонь. Добавить хорошо и быстро перемешивая крахмала 35 г. Фруктовых соков и сиропов не применять. Не доводя до кипения держать полчаса, постоянно перемешивая в течение пятнадцати минут. Снять с огня и добавить в состав детям сахарного песка до трех ложечек. Пить детям младшего школьного возраста по две столовые ложки ежечасно, детям старше – по полстакана, взрослым пить по 200 г. Пить по мере необходимости до наступления нормального состояния.
- При отказе ребенка от киселя, можно сделать нежный молочный пудинг. В один литр молока всыпать сахарного песка 1 столовую ложку. Поместить на газовую плиту и включить огонь, добавить 2 столовые ложки крахмала, предварительно разведенные в небольшом количестве жидкости, чтобы не образовалось комочков. Держать на огне пока масса не станет густой. Когда пудинг остынет дать его съесть не менее 2 столовых ложек ребенку.
Как делать крахмал в домашних условиях, польза домашнего крахмала – в видео:
Приготовление крахмала дома
Берем картофель, тщательно промываем, чистим и натираем на терке. Терку поливаем водой во время процедуры. Отжимаем через марлю в несколько слоев. Заливаем водой. Через какое-то время вода станет молочного цвета, это выходит крахмал.
Воду сливаем в отдельную емкость и снова наливаем чистую. Когда вода станет чистая, значит, весь крахмал из картофеля перешел в воду, Отжимаем жижу, а воду отстаиваем, жмыхи выкидываем. После отстоя сливаем до осадка.
Осадок сушим в духовке тонким слоем при температуре 40°. После духовки размять или прокатать скалкой для сыпучести. Из ведра картофеля, в зависимости от сорта можно сделать 1–1,5 кг крахмала.
Крахмал недорогой натуральный продукт, не имеющий противопоказаний. Имеет широкое применение в различных областях промышленности, не заменим в кулинарии.
Прекрасно снимает диарею в легкой форме, даже у грудных детей. И все – таки при его использовании необходимо соблюдать дозу, иначе можно добиться обратного эффекта – запора.
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
- ⇒ Как диагностировать панкреатит в хронической форме
- ⇒ Какие продукты любит поджелудочная железа: симптомы панкреатита, особенности диеты при заболевании и возможные осложнения
- ⇒ Почему пищу нужно тщательно пережевывать – важный вопрос, на который не все знают ответ
- ⇒ Процессы пищеварения, которые происходят в тонкой кишке
- ⇒ Ферментативные препараты? Назначает врач!
Спасибо за полезную информацию, я не знала, что крахмал помогает при диареи. О разных рецептах слышала, а об этом – нет. Еще один полезный совет в мою копилку. Я сама при диареи пила Энтерофурил, он мне быстро помог, так как устраняет основную причину диареи – болезнетворные микробы.
Ну кроме скрепляющего эффекта никакой другой пользы от киселя нет. Я считаю, что если есть проблемы с ЖКТ и мучает диарея, то лучше пробиотик пропить, чтоб восстановить микрофлору в кишечнике. Я в таких случаях Актив Флора Дуо принимаю. Мне помогает прекрасно.
Да, диарея и все проблемы с желудком – это дисбактериоз и его как нибудь не полечишь. Я стала Актив Флора Дуо принимать. Очень быстро и эффективно помогло, нет побочных явлений. Препарат быстро помогает, а главное полностью устраняет проблему. И не нужно никакие народные методы применять.