Практически любая диета включает в себя рецепты овощных блюд. Это вполне оправдано. Ведь овощи – просто сокровищница полезных питательных веществ и витаминов, необходимых для здоровья каждого человека.
Правильно приготовленные, они щадяще относятся к пищеварительной системе, поэтому именно на них делается упор во многих лечебных диетах.
Вместе с овощами в организм человека поступают пищевые волокна, не перевариваемые в кишечнике. Тем не менее, роль их для здоровья организма огромна.
Впитывая в себя воду, они разбухают и, передвигаясь по кишечнику, прихватывают с собой все балластные вещества, которые там скопились.
Кишечник очищается, вместе с этим улучшается самочувствие человека. Это главный шаг на пути к здоровью.
Многие удивятся, но из самых обычных овощей можно приготовить такие диетические блюда, которые будут не только полезны, но и вкусны, и даже изысканны.
Диетические блюда просты в приготовлении, они не отнимут много времени даже у начинающей хозяйки, дают простор фантазии и творчеству как в сочетании овощей во время приготовления, так и оформлению готового блюда. Вы всегда сможете разнообразить свой стол, придерживаясь при этом принципов правильного и здорового питания.
В основе приготовления овощных блюд лежит несколько простых принципов:
Соблюдение этих правил поможет сохранить все полезные свойства овощей.
Салаты из овощей прекрасно дополнят любой прием пищи, а для стремящихся сбросить немного лишних килограммов будут хорошим подспорьем в этом деле.
При некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта не рекомендуется прием в пищу сырых овощей, поэтому если вы имеете какие-то проблемы с органами пищеварения, проконсультируйтесь у вашего врача.
Огромное количество самых разных овощей позволяет готовить каждый день новое блюдо из них, учитывая ваши индивидуальные предпочтения или особенности здоровья, так что рецепты овощных блюд просто не смогут наскучить и приесться.
Их можно готовить как на обед, так и на ужин, все члены семьи, от мала до велика, оценят их по достоинству. А ваш организм буквально через пару недель с благодарностью откликнется на такое питание, придав вам даже внешне здоровый вид.
Диетические блюда из овощей содержат мало калорий, легко усваиваются организмом благодаря сбалансированному составу, и подойдут для всех, кто следит за состоянием своего здоровья. Это основа правильного питания.
Дайкон (японская редька) достаточно популярен в странах Азии. Эта культура выращивается уже более 1000 лет. В... →
Краснокочанная капуста – кладезь жизненно важных элементов, необходимых для человека. Полезные свойства... →
Сегодня стебли сельдерея широко используются в области косметологии, в медицинской практике и при... →
Белокочанная капуста уже четыре века является традиционным и почетным продуктом на нашем столе в любое... →
Для женщины в период лактации необходимо следить за своим питанием. Можно ли капусту кормящей маме? Как... →
Картофельное пюре – одно из горячо любимых в России блюд. Его едят как каждый день, так и подают к... →
В нашей стране с давних пор белокочанная капуста является неотъемлемым ингредиентом всевозможных блюд и... →
Привычные овощи и фрукты могут быть источником большого количества лечебных веществ, необходимых для... →
Морковь является одним из самых популярных корнеплодов, который используется в рационе питания как... →
Как известно, употребление овощей и фруктов благотворно влияет на организм. В них содержатся необходимые... →