Диетические рецептыТрудно оценить масштабы мастерства диетологов, с сумасшедшей скоростью предлагающих все новые способы похудения. А ведь на самом деле большинство диет основано на обычных принципах правильного питания. К примеру, бессолевая диета направлена на нормализацию солевого баланса в организме. Дело в том, что диетические рецепты для похудения при любом способе снижения веса, изначально предусматривают использование минимального количества соли, ведь ее и без того достаточно в самих продуктах.

Восстановление баланса между солями калия и натрия приводит к естественному выведению жидкости и улучшению состояния организма в целом.

Поскольку количество избыточной воды порой бывает очень большим, человек может существенно потерять в весе.

Конечно, не стоит постоянно отказывать себе в «запрещенных» вкусностях, но и злоупотреблять ими не следует. В статье мы поговорим о здоровом питании, диетических блюдах и их пользе. Их актуальность особенно велика как в преддверии отпуска или праздника (для похудения), так и после них.

Диетические рецепты

Существует большое количество непродолжительных диет, использующих только один продукт, то есть монодиет. Специалисты выделяют диетические продукты, позволяющие похудеть максимально быстро и с пользой для организма:

  • гречка
  • кефир
  • овощи и фрукты (исключая картофель, бананы, хурму, виноград и персики)

Монодиеты позволительны в течение 2-5 дней, поскольку дальше организм начинает чувствовать недостаток необходимых веществ, получаемых с различными видами пищи. Именно поэтому после них следует перейти к диете, основанной на соблюдении правил питания. Здесь можно выделить следующие продукты:

  • отварное или приготовленное на пару мясо (лучше говядину, курицу, индейку, кролика)
  • свежие овощи и фрукты (несладкие)
  • кисломолочные продукты низкой калорийности
  • ржаной хлеб
  • рыбу
  • небольшое количество сыра твердых сортов
  • зелень
  • растительное масло, в особенности оливковое
  • морепродукты
  • из напитков – минеральную воду, зеленый или травяной чай

Нужно понимать, что при наличии каких-либо проблем со здоровьем, рецепты диетические необходимо согласовывать с лечащим врачом. В медицинских учреждениях выделяют 15 диет, которые показаны при различных заболеваниях.

Отдельного внимания заслуживаю супы.  Очевидно, речь пойдет не о борще, приготовленном на наваристом мясном бульоне. Для похудения лучше использовать рецепты из легких продуктов.

Оптимальный вариант – диетические супы рецепты, основанные на овощном бульоне.

Если все-таки отварное мясо необходимо, можно использовать вторичный бульон. То есть во время варки мяса сливаем готовый насыщенный бульон, заливаем, свежую порцию воды и снова ставим на плиту. Не менее полезны рыбные супы.

Если говорить о женщинах, то салатом можно смело заменить второе блюдо. Рецепты простых овощных салатов нетрудно найти в сети или придумать самостоятельно. Только в качестве заправки лучше использовать нерафинированное растительное масло, но, ни в коем случае не майонез.

В случае диетического питания ужин также можно заменить салатом. К примеру, хороши рецепты диетические на основе морепродуктов. Салатный лист в сочетании с креветками, томатами черри, небольшим количеством тертого сыра и заправкой из масла или нескольких капель лимонного сока принесут организму только пользу. При желании можно добавить пару отварных перепелиных яиц, разрезанных на половинки. Стоит заметить, что блюдо смотрится великолепно и вполне подойдет даже в качестве легкого праздничного салата.

Нетрудно понять, что диетические рецепты для похудения представляют собой низкокалорийные блюда, переваривание которых не составит большого труда для организма.

Зная список диетических продуктов, нетрудно продумать меню на неделю. Главное – как можно реже (лучше вообще отказаться) употреблять жареное и копченое, а также колбасы, сосиски и консервы. И, конечно, используйте минимальное количество соли для приготовления пищи.

Диетические супы для похудения, рецепты, виды, польза для здоровья

Девушка ест суп

Для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, многие изнуряют себя физическими нагрузками. Чтобы... 

Разновидности диетических супов с сельдереем

Сельдерей

Для тех, кто хочет иметь идеальную фигуру и не тратит много сил и эмоций, существует диета на основе супа с... 

Польза и вред для организма японской редьки, популярные рецепты для приготовления

Японская редька

Дайкон (японская редька) достаточно популярен в странах Азии. Эта культура выращивается уже более 1000 лет. В... 

Каркаде понижает или повышает давление, и в чем еще польза напитка для организма

Каркаде

Бодрящий, ароматный, освежающий, тонизирующий «красный» чай давно стал любимым напитком среди гурманов.... 

Польза папайя, а также вред и противопоказания

Папайя

Польза папайя, вред, противопоказания фрукта, его применение в медицинских целях. Состав и калорийность, а... 

Кукурузная мука — польза и рекомендации по употреблению

Кукурузная мука

Этот злак-великан — один из основных поставщиков зерна, третьего по популярности после риса и пшеницы.... 

Вода СанАторио — как источник здоровья

Вода СанАторио

Вода СанАторио уже много лет является неотъемлемым средством при лечении многих болезней, связанных с... 

Польза пшеничной каши для всего организма

Пшеничная каша

Пшеничная каша — здоровый и питательный завтрак. Польза пшеничной каши известна ещё с древних времён.... 

Приготовление морских гребешков — полезные у вкусные рецепты

Гребешки

Морские гребешки — это вкусный, питательный белок, содержащийся в красивых раковинах в океане. Они... 

Какие витамины содержатся в молоке различных видов

Молоко

Молоко с давних пор считается источником здоровья. Еще наши предки, не зная состава молока, называли его... 

Александр Клименко
Александр Клименко

Врач-консультант.

FB facebook.com/klim.aleck

Каталог гастроэнтерологических клиник
Давай дружить!
Питание по науке - Одноклассники

Наша группа Вконтакте
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!
Вверх
© 2013 - 2020    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.
×