Пищеварение
Ваше здоровье в ваших руках или то, что нужно знать каждому. Читай!

Какие фрукты можно есть при панкреатите и чем вызвано это заболевание?

Причины возникновения панкреатита

Под панкреатитом понимается воспаление поджелудочной железы, роль которой многие люди недооценивают. На самом деле, именно ее ферменты помогают переваривать белки, жиры и углеводы в кишечнике. А такие гормоны как инсулин и глюкагон регулируют в крови уровень глюкозы.

Содержание:

Причины возникновения панкреатита

Начнем с того, что панкреатит может протекать в острой и хронической (с периодами обострения) форме. Важно понимать, что несвоевременное оказание медицинской помощи человеку с острым панкреатитом может привести даже к летальному исходу.

Если изучать причины, из-за которых человек заболевает панкреатитом, то можно выделить две основные: болезни желчного пузыря (желчнокаменная болезнь) и злоупотребление алкоголем.

К сожалению, ограничить употребление алкоголя невозможно (по крайней мере, некоторой категории людей), но в ваших силах снизить его негативное воздействие на организм. В частности, во время застолий старайтесь алкоголь не «заедать», а «запивать» большим количеством не газированной воды. Кроме этого, данная рекомендация поможет избежать алкогольной интоксикации.

Факторы, провоцирующие развитие панкреатита:

  • болезни 12-перстной кишки
  • операции на желудке
  • травмы живота
  • прием некоторых препаратов (эстрогены, антибиотики, фуросемид)
  • инфекции
  • аскаридоз
  • изменение гормонального фона
  • аномалии протока поджелудочной железы анатомического характера
  • нарушение обмена веществ
  • наследственность

Однако в некоторых случаях установить причину развития острого панкреатита врачам не удается.

Клиническая картина панкреатита

Клиническая картина панкреатита

Главный симптом острого панкреатита — это сильная боль, имеющая опоясывающий характер. При этом человеку не удается ее снять с помощью привычных спазмолитиков и анальгетиков.

Кроме острой боли, пациент может поведать и о других жалобах.

Частные симптомы:

  • рвота
  • слабость
  • головокружение
  • нарушение стула

Для диагностики панкреатита нужно сдать биохимический анализ крови. Если подозрения на этот недуг подтверждаются, то уровень в крови альфа-амилазы превышен в 10 раз по сравнению с нормой.

Читайте:  Какой должна быть диета при больной поджелудочной. Что можно есть при панкреатите

На УЗИ у человека с острым панкреатитом заметно изменение формы и неровность краев поджелудочной железы. Кроме этого, может быть образование кист.

При панкреатите утихомирить боль можно только, если сесть и немного наклониться вперед. Болевой синдром обостряется через 1 час после приема пищи (особенно жареной, жирной и острой). Иногда боль иррадирует в сердце, напоминая приступ стенокардии.

При панкреатите пациентов часто мучает понос. Причем, стул становится кашицеобразным, и он содержит не переваренную пищу.

При данном заболевании человек худеет на глазах. Иногда хронический панкреатит становится основной причиной развития сахарного диабета.

Диета при панкреатите

Диета при панкреатите

Предположим, что вам поставили этот не утешительный диагноз. Если панкреатит связан с наличием камней в желчном пузыре, то здесь необходимо прибегнуть к операции. Если болезнь вызвана злоупотреблением алкоголя, то нужно, чтобы врач подобрал вам медикаментозную терапию, направленную на снятие воспалительного процесса.

Во время лечения абсолютно противопоказан алкоголь. К тому же, нужно придерживать грамотной диеты, чтобы не допустить обострения заболевания.

Правила питания при панкреатите:

  • Пищу нужно готовить в духовке, пароварке или мультиварке.
  • Хлеб употребляйте в подсушенном виде.
  • В супах не должно быть капусты.
  • Что касается мяса, то отдавайте предпочтение нежирной говядине, телятине, курам, кролику.
  • Из рыб можно есть треску, щуку, судака, сазана.
  • Молочными продуктами лучше не увлекаться, при этом они должны быть не кислыми.
  • Растительное и сливочное масло добавляйте в уже готовые блюда.
  • Полезно кушать отварные на воде (без соли) каши.
  • Из фруктов можно кушать яблоки без кожуры в запеченном виде.
  • Пейте компоты из сухофруктов (о фрешах можно забыть, но если пить, то в разбавленном с водой виде).

Откажитесь от:

  • сдобного теста
  • жирных сортов мяса, рыбы и птицы
  • колбас, копченостей и сыров
  • мясных, куриных, грибных и рыбных бульонов, щей
  • жирной сметаны
  • яиц
  • бобовых
  • белокочанной капусты, щавеля, шпината, редиса и редьки, чеснока, хрена, лука
  • маринадов, пряностей, маринованных грибов
Читайте:  Питание при хроническом панкреатите: разрешенные и запрещенные продукты


Таким образом, панкреатит является достаточно серьезным заболеванием, которое намного проще предотвратить, если правильно питаться. Однако, если недуг дал знать о себе, то немедленно обратитесь к врачу. Во время лечения важно соблюдать строгую диету, без которой самые дорогие препараты будут просто не эффективными.


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

К записи "Какие фрукты можно есть при панкреатите и чем вызвано это заболевание?" есть 1 комментарий
  1. Нина:

    У меня уже давно диагноз хронический панкреатит, причиной стала наследственность и постоянный застой желчи, мне тяжело себя заставить седеть на диете всю жизнь, так как в семье меня не понимают, особенно муж. Боли бывают редко, но живот под вечер надувается часто. Статья очень хорошая, узнала много нового про диету, теперь буду знать что мне нельзя. У кого была уже похожая ситуация, может посоветуете что-то?

Оставить свой комментарий

Записаться к гастроэнтерологу
Рецепт дня
Давай дружить!

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      Одноклассники.     
Вверх
© 2013 - 2016    Материалы проекта опубликованы в популярно-ознакомительных целях, сайт не претендует на медицинскую точность, не является руководством к действию. Самолечение опасно, всегда консультируйтесь у своего врача. Редакция pishhevarenie.com не несет ответственности за использование размещенной на портале информации.